Moj profil

Falafel od batata

126
Falafel od batata

Dopala mi se ova varijacija falafela pa je s uživanjem želim podjeliti sa vama! :))

Dopala mi se ova varijacija falafela pa je s uživanjem želim podjeliti sa vama! :))

Sastojci

za
250 g batata
400 g kuhanog slanutka (može i iz konzerve)
8 listića kadulje
1 glavica manjeg luka
pola žličice kumina u prahu
pola žličice praška za pecivo
mrvice od starog kruha

Priprema

1.

Batat oguliti, izrezati na jednake komade, skuhati na pari (nikako ne u vodi)

2.

Kuhani slanutak iz konzerve isprati vodom iz par puta,premjestiti u multipraktik.

3.

Dodati kratko ohlađeni batat,luk, jaje,listiće kadulje i začine.Ne morate s bojati začina,jer je smjesa gotovo neutralnog okusa

4.

Izmiksati tek toliko da se izjednači

5.

Od dobivene smjese žlicom vaditi smjesu i parviti loptice,uvaljati ih u mrvice pa u sezam.

Ako je smjesa rijetka dodajte malo mrvica u nju.(ja nisam dodavala jer volim da su mekše i sočnije)

6.

Slagati na papir za pečenje, posprejati maslinovim uljem,peći oko 30 min. na 190°C(ventilator)

Ako pečete u običnoj pećnici...mogu se povremeno okretati radi ravnomjernog pečenja

Posluživanje

Servirati uz tabbouleh salatu,izvrsno se slaže.

Od ove količine možete dobiti oko 15 kom. ovisno o veličini.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima