Moj profil

Falafel od batata

130
Falafel od batata

Dopala mi se ova varijacija falafela pa je s uživanjem želim podjeliti sa vama! :))

Dopala mi se ova varijacija falafela pa je s uživanjem želim podjeliti sa vama! :))

Sastojci

za
250 g batata
400 g kuhanog slanutka (može i iz konzerve)
8 listića kadulje
1 glavica manjeg luka
pola žličice kumina u prahu
pola žličice praška za pecivo
mrvice od starog kruha

Priprema

1.

Batat oguliti, izrezati na jednake komade, skuhati na pari (nikako ne u vodi)

2.

Kuhani slanutak iz konzerve isprati vodom iz par puta,premjestiti u multipraktik.

3.

Dodati kratko ohlađeni batat,luk, jaje,listiće kadulje i začine.Ne morate s bojati začina,jer je smjesa gotovo neutralnog okusa

4.

Izmiksati tek toliko da se izjednači

5.

Od dobivene smjese žlicom vaditi smjesu i parviti loptice,uvaljati ih u mrvice pa u sezam.

Ako je smjesa rijetka dodajte malo mrvica u nju.(ja nisam dodavala jer volim da su mekše i sočnije)

6.

Slagati na papir za pečenje, posprejati maslinovim uljem,peći oko 30 min. na 190°C(ventilator)

Ako pečete u običnoj pećnici...mogu se povremeno okretati radi ravnomjernog pečenja

Posluživanje

Servirati uz tabbouleh salatu,izvrsno se slaže.

Od ove količine možete dobiti oko 15 kom. ovisno o veličini.

  • Batat(8)
  • Slanutak(4)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Batat-falafel(1)
  • Sladok-kompir(1)
  • Zelencuk-sladok-kompir(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Zelencuk(1)
  • Polpete(1)

62

Cestitam 🙂

Bravo Goga!

Čestitam! ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Polpette od patlidžana
DajanaD

Polpette od patlidžana

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira