Moj profil

Fancy zdravica ;)))

60 minuta
41
Fancy zdravica ;)))

Razmišljala sam što novo vam pripremiti kao zahvalu za sve lijepe riječi, a da bude posebno… I ovo mi je palo na pamet! Vino u malo drugačijem izdanju… nećete se moći odvojiti od čaše! Moram naglasiti da sam pomalo i ‘mrziteljica’ želea i želeastih tvorevina, ali nešto me u ovom receptu jako privuklo, i nisam pogriješila! Živili! ;))

Razmišljala sam što novo vam pripremiti kao zahvalu za sve lijepe riječi, a da bude posebno… I ovo mi je palo na pamet! Vino u malo drugačijem izdanju… nećete se moći odvojiti od čaše! Moram naglasiti da sam pomalo i ‘mrziteljica’ želea i želeastih tvorevina, ali nešto me u ovom receptu jako privuklo, i nisam pogriješila! Živili! ;))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za 2 čaše
2 dcl finog bijelog vina voćkasto-slatkastog tipa
3 marelice (može i maline, jagode)
1 omanja žlica šećera
1 i pol listić (cca 2.5 g) želatine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Marelice oprati, očistiti i narezati na tanje kriškice, te ih preliti vinom. Neka tako odstoje nekih pola sata.

2.

Zatim ih ocijediti, a vino u kojem su stajale, staviti prokuhati sa žlicom šećera i polovicom mahune vanilije koju ste prepolovili po dužini. Listiće želatine potopiti u hladnu vodu da nabubre. Kad vino prokuha, pustiti koju minutu da kuha, maknuti s vatre, izvaditi mahunu vanilije i nakon 2-3 minute umiješati želatinu. dobro promiješati da se želatina otopi i ostaviti sa strane.

3.

Marelice posložiti u čaše u kojima ćete servirati desert-zdravicu ;)), te nakon što je vino sa želatinom odstajalo par minuta, preliti marelice.

4.

Ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi nekih sat vremena, a zatim staviti na hladno na 2-3 sata da se lagano stvrdne.

Posluživanje

Nigella je preporučila da se čaše serviraju uz slatko vrhnje pa nakon što zagrabite prvu žličicu, u pukotinu ulijete slatkog vrhnja i uživate… Nisam imala slatkog vrhnja, ali vjerujem da je i tako prefino!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.