Moj profil

Fanjci

60 minuta
45
Fanjci

Fanjci su interesantna grickalica koja bi trebala biti češće na jelovniku, recept je kod mene bio zaboravljen već 12-13 god,jer se više ne gleda u stare dobre kuharice koje su mi nekad bile od velike pomoći.Ovaj recept posvećujem pomalo raskupusanoj,staroj Velikoj kuharici iz 1990.

Fanjci su interesantna grickalica koja bi trebala biti češće na jelovniku, recept je kod mene bio zaboravljen već 12-13 god,jer se više ne gleda u stare dobre kuharice koje su mi nekad bile od velike pomoći.Ovaj recept posvećujem pomalo raskupusanoj,staroj Velikoj kuharici iz 1990.

Sastojci

za
1 kom jaje
1 čaša kiselo vrhnje
1 žlica šećera

Priprema

1.

Od brašna, vrhnja, jaja i šećera zamjesiti srednje tvrdo,podatno tijesto.Ostaviti ga pola sata da odmara. Odmoreno tijesto razvaljati na debljinu do 3 mm, izrezati ga na trake 2,5cm širine i 10 cm duljine, poželjno je trake zarezati i po sredini.

2.

Trake pržiti u dubokom ulju, cijediti na papirnatim ubrusima. Gotove fanjke posuti šećerom u prahu te tople poslužiti.

3.

Umjesto vrhnja moše se staviti skuta,svježi sir, čvrsti jogurt.

  • Kroštule(1)
  • Zdrave-grickalice(1)
  • Vecera(1)
  • Grickalice-domace(1)

3

ni sama ne znam pod koje podneblje svrstati fanjke, zbog brze i jednostavne pripreme usvojila sam ih pod tim nazivom, nikad oko mene nitko išta slično nije radio, a bilo je ponajviše uštipaka. Fanjci su mi onako profinjeniji baš bi se mogli pred svakog servirati bez zadrške.

Divno izgledaju, u mom kraju imaju naziv "krpe" 🙂

Odlicno izgledaju a za ukus ne sumnjam.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Skandinavska lepinja
DUKA11

Skandinavska lepinja