Moj profil

FANTASTICNA BIJELA TORTA

47
FANTASTICNA BIJELA TORTA

Ovo je jedna od omiljenih torti koju pravim uvijek kad zelim zadiviti goste i kad ne vodim racuna o kaloricnosti:)

Ovo je jedna od omiljenih torti koju pravim uvijek kad zelim zadiviti goste i kad ne vodim racuna o kaloricnosti:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
12 jaja
0,5 kg secera
1 zlicica ciste esencije
Krema
250 g maslaca (i od margarina je super)
2 vrecice slag pjene
5 zlica gustina
0,5 l mlijeka
1 komad limuna
12 zlica secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti snijeg od 12 bjelanjaka i postupno dodavati 0, 5 kg secera i na kraju esenciju (neka vas esencija ne preplasi, ona ispari). Smjesu staviti peci na namasceni papir za pecenje, u pecnicu zagrijanu na 150 c, i peci oko 1 sat na temperaturi oko 100-120 c, po mogucnosti bez otvaranja pecnice.

2.

Dok se to pece, napraviti kremu: umutiti 12 zutanjaka s 12 zlica secera, dodati 5 zlica gustina i skuhati u 0, 5 l mlijeka kao puding.

3.

Posebno umutiti maslac s prah-secerom i dodati u prohladjenu kremu.

4.

Cijelu masu prepoloviti pa u polovicu staviti orahe, a u drugu polovicu nacijediti sok od 1 limuna.

5.

Na ohladjenu prevrnutu koru biskvita staviti prvo kremu s orasima, zatim zutu kremu, i na kraju premazati slagom.

6.

Staviti u hladnjaki ostaviti da se dobro ohladi, a ako vam se bas zuri, moze i u zamrzivac nekih sat vremena pa poslije u hladnjak.

Posluživanje

Pravila sam ovu tortu i u Hrvatskoj, i u BiH, i u Rusiji, i, vjerujte, svugdje su reakcije bile za 10! Ne mislim da je zbog mene, nego zbog torte:)

Postavljena fotografija mozda i nije najprimjerenija, ali tortu nikad nisam slikala za “reklamu”.U mojim slikama ima jos jedna fotografija, ali mala, pa tko zeli…

  • Torte(5)
  • Torta-s-orasima(1)
  • Torta-s-limunom(1)
  • Beze(1)
  • Torta bez brašna(1)
  • Jednostavne-torte(1)
  • Kremaste-torte(1)
  • Orasi(1)
  • Baiser(1)

24

ozi-bu, potpuno se slažem! I jest kraljica🙂

Ovu tortu poznajem pod nazivom "torta kraljica" i zbilja je KRALJICA medju tortama. Imam skoro pa isti recept. 🤗

Pa ima logike.Ja ionako samoinicijativno ‘rkćem puno soka i korice od limuna u te puslica-torte ne bi li tako neutralisala onaj slini otužni šećer(a bez njega, puslice su ,,šlj’’)i svi mi hvališu torte da su ,,lake’’ i ,,osvežavajuće’’!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crno-bijela torta
coolinarika

Crno-bijela torta

Okomita čokoladno-bijela torta
Dariya

Okomita čokoladno-bijela torta