Jedno vrijeme sam tražila dobar recept za kuglof. Dobila sam ga od drage poznanice i stvarno i je fantastičan! Brzo i lako se pravi,nije suh,a jako je ukusan :)
Jedno vrijeme sam tražila dobar recept za kuglof. Dobila sam ga od drage poznanice i stvarno i je fantastičan! Brzo i lako se pravi,nije suh,a jako je ukusan :)
Sastojci
Priprema
Pjenasto miješajte margarin i šećer,te dodajte 5 žumanjaka i dalje miješajte.
Zatim dodajte mlijeko i rum, promiješajte te dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Izmutite bijeljanjke i lagano ih umiješajte u smjesu.
Odvojite dio smjese te umiješajte par žlica kakaa. U taj tamniji dio dodajte i sitno sjeckane orahe.
U svijetliji dio dodajte grožđice.
Dobro premažite kalup s uljem i posipajte brašnom te stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.
Pecite oko 50 – 60 min. Svakako provjerite i ranije drvenim štapićem.
Kada je kuglof pečen izvadite ga iz kalupa,ostavite da se ohladi. Otopite čokoladu za kuhanje s malo margarina te prelijte preko svog kuglofa. Posipajte sjeckanim bademima.
Posluživanje
Ohlađen kuglof narežite na kriške i poslužite. Uz njega u hladnijim danima odlično idu kakao ili čaj,ili jednostavno nazdravite višnjevačom kao i ja. U slast! :)
11