Moj profil

Fantazija Chocolate Fondant

98
Fantazija Chocolate Fondant

Cokoladni uzitak sa tankom finom koricom koja krije polutecnu cokoladnu masu je omiljen u celom svetu. Recept je sa verdens - beste.no ( najbolji na svetu recepti )

Cokoladni uzitak sa tankom finom koricom koja krije polutecnu cokoladnu masu je omiljen u celom svetu. Recept je sa verdens - beste.no ( najbolji na svetu recepti )

Sastojci

60 g maslaca
60 g secera
70 gr cokolade ( 60/70 % udio kakaa )
40 g brasna

Priprema

1.

Ukopcati pecnicu da se zagreje na 200 stupnjeva.

2.

Izmeriti sve potrebne sastojke za fondan.

3.

Rastopiti maslac i cokoladu zajedno pa ukloniti sa vatre.Dodati secer a zatim promesati dobro, dodati brasno, opet promesat.

4.

U malo prohladjenu smesu od cokolade dodati jaja uz miksanje mikserom.

5.

Premazat maslacem 2 posudice za souffle ( 200 ml ).

6.

Nasuti pripremljene smese u kalupice ali ne skroz do vrha.

7.

Staviti posudice u zagrejanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci 15 minuta naj duze.

8.

Znat cete da je peceno kada im se na povrsini stvori korica i biskvit se odvoji od kalupa.

9.

Izvrnuti posudice na tanjir.

  • Lava-cake(3)
  • Chokolada(1)
  • Slavljenik(1)
  • Kolach(1)
  • Souffle(1)
  • Lava-kolac(1)
  • Lava(1)

5

Hvala sto si primetila. Dodato je i brasno sad u receptu pored slike postupka     🙂

u sastojcima je 40 g brasna, a u receptu ga nema?!

Ova tvoja slika gdje se čokolada namreškano preljeva iz kolačića baca me u trans 😵! Odličan recept draga!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Choco cherry kick
Girasole77

Choco cherry kick

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša