Moj profil

Fantazija kolac od jabuke

53
Fantazija kolac od jabuke

Uzitak od jabuke . Napravila sam ga od sastojaka koje sam imala u mojoj kuhinji. Nisam jos konacno dala pravo ime kolacu. Svi su bili odusevljeni i kolac se pojo u roku. Sutradan kolac je jos bolji. Kolac su isprobali i oni koji nisu ljubitelji kolaca, komentar je bijo " jako ukusni i osvezavajuci kolac sa jabukama i koja je to vrsta keksa u kolacu ( prhke korice ), mozeli recept...:). Za belu kremu umesto sira ( za one koji nisu ljubitelji sira ), moze slag bilo koji ( od slatkog vrhnja, ili iz vrecice ). Kolac mozete servirati i bez bele kreme jer je jednako ukusan. Neznam sta je lepse dali fantastican fil od jabuke ili prhke korice ( keksi ) ili predivna krema ( za cheesecake bez zelatine ).

Uzitak od jabuke . Napravila sam ga od sastojaka koje sam imala u mojoj kuhinji. Nisam jos konacno dala pravo ime kolacu. Svi su bili odusevljeni i kolac se pojo u roku. Sutradan kolac je jos bolji. Kolac su isprobali i oni koji nisu ljubitelji kolaca, komentar je bijo " jako ukusni i osvezavajuci kolac sa jabukama i koja je to vrsta keksa u kolacu ( prhke korice ), mozeli recept...:). Za belu kremu umesto sira ( za one koji nisu ljubitelji sira ), moze slag bilo koji ( od slatkog vrhnja, ili iz vrecice ). Kolac mozete servirati i bez bele kreme jer je jednako ukusan. Neznam sta je lepse dali fantastican fil od jabuke ili prhke korice ( keksi ) ili predivna krema ( za cheesecake bez zelatine ).

Sastojci

....Prhke korice....
250 gr brasna
160 gr margarina/putera ( na listice )
80 gr secera
1 zlicicu burbon vanilije secera
....nadev...
6 veliki kiselkasti jabuka ( malo manje od 1.5 kg )
150 gr secera
20 gr putera
50 gr griza/krupice
1 zlicica burbon vanilije secera
po zelji moze i malo cimeta
.....bela krema.....
300 gr krem sira ( philadelphia, mascarpone )
300 gr slatko vrhnje/slatka pavlaka za slag
60 - 70 gr secera u prahu
1 zlicica vanilije secera
po zelji malo limunova soka

Priprema

1.

Za nadev ogulite i narendajte jabuke. Narendane jabuke pomesajte sa 150 gr secera i 10 gr putera. Dinstajte jabuke dok neomeksaju i puste sok, dodajte 50 gr griza i ostatak putera ( 10 gr ), kuvajte dok se nezgusne. Uklonite sa vatre i dodajte vaniliju secer i cimet po ukusu ako ga koristite, sve dobro promesajte i ostavite sa strane.  

2.

Za prhke korice pomesajte brasno 250 gr sa secerom i vanil secerom, dodajte jaje i margarin/puter na listice. Zamesite sve sastojke u jednolicnu masu. Podelite testo na 2 dela. Testo razvaljajte tanko izmedju dva pek - papira.

3.

Pomocu pek papira prenesite 1 tanku koru u pleh ( kora je tanka poput pite madjarice ), ostranite gornji deo papira, rasporedite nadev od jabuke na koru, pokrite sa drugom korom ( pomocu papira za pecenje ), rukama malo pritisnite da se sve lepo poravna. Premazite jednim jajetom umuceno sa 1/4 zlicice secera ( na vrh noza secera ). Kolac pecite u zagrejanoj pecnici na 180 stepeni 55 minuta. Peceni kolac ohladite

4.

Za kremu izmiksajte krem sir sa secerom u prahu, 1 zlicicom vanilije secera, po zelji mozete dodati malo limunova soka i na kraju sjediniti sa slagom od slatkoga vrhnja ( slatku pavlaku umutite u slag ) i jos kratko miksajte u cvrstu kremu. Kremu rasporedite po kolacu. Ostavite u frizider da se dobro ohladi a najbolje da prenoci.

5.

Savet: Jabuke ako nisu kiselkaste dodajte malo limunova soka u nadev od jabuka.

  • Jabuke(3)
  • Kolač od jabuka(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Kolac-sa-jabukama(1)
  • Kolači(1)

5

Savrsen recept ..fantaatican kolac..hvalaaa!!!

Pravila sam ga i preukusan je bio! Sastojci bas kako treba bit. :)

👍Divan kolac od jabuka

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka