Moj profil

FANTAZIJA OD MESA

15

Sastojci

POTREBNO
6 kriski pilecih prsa
400 gr dimljenog kackavalja
200 gr krugova sunke
2 cesnja bijelog luka
2 kasike brasna
2 kasike mjesavine zacina
400 gr sjeckanih sampinjona
persun list
so i mljeveni crni biber

Priprema

1.

Pilece grudi zasjecemo na pola formirajuci snicle, posolimo poprskamo mjesavinom zacina i istucemo.
Na polovinu prve snicle stavimo krugove sunke. Sir sjecemo na duguljastu parcad i po dva parceta stavimo na sunku. Uvijemo krajeve snicle i formiramo rolat.
Isto uradimo i sa ostalim sniclama.
Przimo rolate u tavi sa zagrijanim uljem.
Glavicu luka sitno isjecemo i przimo u serpi sa zagrijanim uljem. Kada omekani dodamo sampinjone i 2 kasike mjesavine zacina. Dodamo i sitno isjeckane cesnjeve luka. U sud sa isprzenim lukom i sampinjonima dodamo i brasno i promjesamo.Zatim sipamo 500 ml vode, kiselu povlaku i mjesamo kasikom.
Isprzene rolate sjecemo na parcad.

2.

Kada sos dobije potrebnu gustinu, sklonimo serpu sa sporeta i sos sipamo u keramicki sud. Preko sosa redamo parcadi rolata i preko sipamo preostali sos iz serpe. Pospemo sitno sjeckanim persunom.
Pecemo 1 h na 220 stepeni.

Posluživanje

Ovo jelo mozete posluziti sa kuhanom mrkvom i kukuruzom ili barenim krompirom ili kropirom ili krompirom malo obarenim pa namazanim putrom i zapecenim u rerni.

  • Meso(1)
  • Piletina(1)

2

savrseno, a piletinu obozavam

Fantasticno!!! 5+++ :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pastetice sa sirom i slaninom
mmmmmmmm

Pastetice sa sirom i slaninom