Moj profil

Fantazija sa višnjama

1 minuta
47
Fantazija sa višnjama

Sestrin recept za jedan osvježavajući brzi ljetni kolač

Sestrin recept za jedan osvježavajući brzi ljetni kolač

Sastojci

patišpanj
12 supenih kašika vode
12 supenih kašika šećera
12 supenih kašika brašna
Fil 1
1l vode
1 šolja šećera
4 crvena pudinga (jagoda,malina)
Fil 2
1l vode
7 supenih kašika šećera
6 bjelanaca
7 supenih kašika šećera u prahu
Fil 3

Priprema

1.

Priprema pudinga za fil 2(pošto treba da se hladi):

1 l vode

4 pudinga vanila

7 supenih kašika šećera

Skuvati puding i ostavitii da se hladi. Povremeno izmiješati da se brže hladi i da se ne zgrudva.

2.

Patispanj:

6 žumanaca

12 supenih kašika vode

12 supenih kašika šećera

12 kašika brašna

1 prašak za pecivo

Pjenasto umutiti žumance , šećer i vodu. Dodati brašno i prašak za pecivo. Dobro umutiti . Sipati u dublji pleh(pouljen i posut brašnom).  Kod mene je pleh 37cmx34cm, 5 cm dubok. Zagrijati rernu na 200C staviti pleh i peci na 180C.

3.

Cveni fil:

1l vode

1.5 šolja šećera

600g višanja

4 cvrena pudinga (jagoda, malina)

Vodu šećer i višnje sipati u posudu i prokuvati, pada provri kuvati još 10min. Dodati razmućen puding i ukuvati.

Sipati odmah na već pečen patišpanj i rasporediti.

4.

Žuti fil:

Sačekati da se ohladi puding (ako već nije) iz koraka 1.

U bjelanca sipati malo soli i umutiti u pjenu. U umućene bjelance dodati polako 7 supenih kašika šećera u prahu i dobro umutiti.

Umućene bjelance jednu po jednu kašiku sipati u poding od vanile uz stalno miješanje.Ako se sipa odjednom ostanu grudvice.

Umutiti finu kremu i ravnomjerno rasporediti po crvenom filu.

5.

Bijeli fil:

500ml vrhnja za šlag.

Umutiti dobro vrhnje i rasporediti po kolaču.

6.

Ohladiti i služiti.

  • Kolači(1)

3

i meni 😋

I meni se jako dopadaa 🙂

savršeno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Osvježavajući kolač od dunja
coolinarika

Osvježavajući kolač od dunja