Jedan kolač moje punice.... ukusno, kremasto, voćno....
Sastojci
Priprema
Prvo krenemo od biskvita. Bjelanjke dobro istućemo u šlag i dodamo im šečera. Malo ih posolimo radi čvrstoće i dodamo polako kokos i brašno uz miješanje lagano mikserom. Uspemo smjezu za biskvit koju smo prethodno izradili u namašćeni i pobrašnjeni lim i pečemo u pečnici cca 20 min na 180 stupnjeva C.
Iscijedimo višnje i u taj sok ukuhamo puding i šećer koje smo dobro izradili kako nebi bilo grudvica pa u tu istu smjesu dodamo višnje. Kada smjesa prokuha, prelijemo je preko ohlađenog biskvita.
Puding od vanilije skuhamo prema uputama, ohladimo ga i u hladno umutimo prethodno zamiješani šlag (tučeno vrhnje).
Na laganoj vatri prokuhamo 500 ml tučenog vrhnja i otopimo tamnu čokoladu za kuhanje što nam treba za glazuru.
Posluživanje
Kolač ohladimo i poslužimo sječenog na kocke... uživajte.... :)
evo upravo ga napravila, u najobičnijoj tepsiji standardnoj za kolače uglavnom. u kremu sam dodala 4 žumanjca od ovih 6 jaja za biskvit,da ne bacam žumanjca,bar ne sva, a i mislim da će dobro doći da obogate kremu...zalila sam hladan biskvit sa 2 dcl vrućeg mlijeka jer inace tako zaljevam ovakav biskvit..kolač mi izgleda ukusno ali sam osobno mislila da trebam dodati ove stvari a dojmove ću javiti!
5