evo još jedan recepat za tjesteninu od integralnog brašna.. farfale, flekice, rezanci... kad spremam tjesteninu uvijek napravim od 300gr .. pa se može zamraziti ili usušiti.. :)
evo još jedan recepat za tjesteninu od integralnog brašna.. farfale, flekice, rezanci... kad spremam tjesteninu uvijek napravim od 300gr .. pa se može zamraziti ili usušiti.. :)
Sastojci
Priprema
na 100gr integralnog brašna 1 jaje, kapi maslinovog ulja.. kad je tijesto tvrdo dodati još kapi vode - ovo ovisi od sorte brašna ...
tijesto mora biti glatko.. ostaviti 20ak minuta ....
tijesto razvaljati - što tanije - što ukusnije.. razvaljane tijesto malo posušiti zbog lakšeg rezanja..
sad samo narezati, formirati.. nažalost loše vidim.. a farfale nisu lijepe (na oko) .. svježe se kuhaju oko 2 minuta.. kad su smrznute tako isto 2 minute.. kad su suhe kuhaju se nešto malo duže..
flekice..
rezanci za juhicu...
Posluživanje
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
1