Sastojci
Priprema
Najprije stavite alge u malo tople vode da se moce par sati .
U teflonsku tavu stavite malo ulja , dodajte paprike i alge izrezane na kockice , malo posolite jer su alge slane i pecite dok sve nije mekano .
U zdjeli izmijesajte brasno od rize sa brasnom od slanutka pa polako dodajte vodu i mlijeko stalno mijesajuci da se ne stvore grudice . Posolite , po zelji popaprite i ostavite da se odmori pola sata .
Nakon pola sata u zdjelicu sa brasnom izrucite gotove paprike sa algama i opet pazljivo promijesajte .
Zagrijte teflonsku tavu sa malo ulja i kad je dobro topla izrucite u nju smjesu za farinatu . Smanjite vatru i pecite desetak minuta dok se ne stegne .
Zatim nad tavu staviti drugu tavu namazanu sa uljem ili veci tanjur i okrenite farinatu . Ostavite da se lijepo ispece i druga strana .
4