Moj profil
mak63
29.3.2013.

Farmerska pastrva s krumpirima u pećnici i preljevom..

60 minuta
18

..fino,ukusno,brzo i jednostavno,domaće..s preljevom koji daje poseban okus,i miris....

..fino,ukusno,brzo i jednostavno,domaće..s preljevom koji daje poseban okus,i miris....

mak63
29.3.2013.

Sastojci

za
SASTOJCI
4-5 pastrva ili neke druge ribe
sok od limuna
1,5kg. mladog krumpira
sol,ulje za tepsiju
PRELJEV
1,5dl. bijelog -domaćeg-vina
1,5dl. vode
1,5dl. maslinovog ulja
1 lovorov list
mala grančica ružmarina
nakoliko zrna papra
4-5 češnja-češnjaka
sol i papar
svježi komorač po ukusu

Priprema

1.

Ribu,očistite,pa je nakapajte limunovim sokom.

mladi krumpir(može i stari),temaeljito operite,pa ga narežite na ploškice.

2.

Plitku tepsiju iz pećnice,premažite uljem,zatim u nju složite krumpir, i ribe.Pecite 20 minuta na 200C.

3.

U međuvremenu  pripremite preljev:

Pomiješajte sve sastojke,pa zakuhajte tekućinu.


4.

Nakon 20 minuta pečenja,ribu i krumpir,prelijte vrućom tekućinom ,i dovršite u pećnici još 15 minuta.

Posluživanje

poslužite vruće  iz pećnice,s mladim lukom,zelenom salatom,domaćom pogačom,i čašicom domaćeg  bijelog vina..dobar tek!

  • Riba(1)
  • JELA OD RIBE(1)

5

👍

mirjana i kod mene je slicna situacija,ali probaj, na ovaj nacin,odlicna je s ovim preljevom🙂

ps. mora biti dobra kad je muz spremao😍👏

Za razliku od dame pod "1!", ja uopće nisam ljubitelj ribe, ali začudo, pastvrvu volim, a pogotovo na ovaj način!👍