Moj profil

FARMERSKI GULAŠ

150 minuta
31

Dok sam bio u Denveru,posjetili smo frenda na farmi, vozili se malim avionom,(čak sam i ja malo pilotirao),a kćer je ljubila zemlju kad smo sletili, no njegov gulaš s kojim nas je dočekao nemogu zaboraviti …....

Dok sam bio u Denveru,posjetili smo frenda na farmi, vozili se malim avionom,(čak sam i ja malo pilotirao),a kćer je ljubila zemlju kad smo sletili, no njegov gulaš s kojim nas je dočekao nemogu zaboraviti …....

Sastojci

za
Kg. 2 Govedine (od steka kockice 3×3)
Kom. 5 Luka (usitnjenog)
Kom. 3 Mrkve (naribane)
Kg. 1,5 Krumpir (na kocke 2×2)
Kom. 10-15 Suhih šljiva (bez koščice)
Dcl. 1,5 Bjelog vina
Listova 3-4 Lovora
Žlice 4 Masti
Kom. 12 Bacon (naš kajzerflajš) na šnite
Začini Sol,čili,ružmarin i cimet

Priprema

1.

Na masti propržite luk i lovorov list, posolite, pa kad opusti dodajte meso i suhe

2.

šljive, pa dinstajte jedno sat vremena, uz povremeno mješanje i lagano dodavanje vode, ako je potrebno.Nakon toga ubacite krumpir i mrkvu, te ostale začine i jasno još posolite. pustite da se još dinsta oko pola sata, pa dodajte vino i vrhnje sve još dinstajte pola sata, to jest dok meso nebude mekano. Kad je jelo gotovo, prije posluživanja ispecite na hrskavo bacon i na svaki tanjur sa gulašom stavite po dva komada. Poslužiti sa friškim domaćim kruhom i salatom po izboru

Posluživanje

ZAČINI: Soli 2-3 velike žlice,ružmarina 1 žlica (zdrobljenog), cimet 1 žličica i čilija po izboru od 1 do 3 žličice.

  • Gulaš(6)
  • Govedina(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Varivo(1)
  • Glavno-jelo-june(1)
  • Lunch(1)

7

Postovanje dida Pinac!

Branka,mi je rekla za ovaj tvoj rc. i svida mi se,postavicu ga u omiljene,pa neka ga muzic radi🙂

a evo tebi rc. kako ja to radim:

http://www.coolinarika.com/recept/juznjacki-gulas-s-povrcem/

#5 bacon-slanina ... sigurno bi pasalo i sa junetinom, ako hoćeš baš farmerski gulaš 😉

šta je to bacon??

i dali se ovo može praviti sa junetinom,svinjetinom i drugom vrstom mesa..,jer meni je jako privlačno pa bi probala!!