Moj profil

Fasing Gumbici

8
Fasing Gumbici

Korica ovih gumbica je lijepo hrskava, sa cimetom, podsjeca na krostule i slicno......a onda malo dublje nutra mekano kao kruh, slatkasto..:D Super za vrijeme fasinga!

Korica ovih gumbica je lijepo hrskava, sa cimetom, podsjeca na krostule i slicno......a onda malo dublje nutra mekano kao kruh, slatkasto..:D Super za vrijeme fasinga!

Sastojci

Zopfmehl
200g bijelog mekog brasna
20g bijelog pirovog brasna
ostalo
1/4 zlicice soli
3 zlice secera
10g svjezeg kvasca, samrvljenog
30g mekog maslaca, u komadicima
za valjati
3 zlice secera
zlicica cimeta

Priprema

1.

Sve sastojke do kvasca (dakle jos sa kvascem) u zdjeli zajedno pomjesati. Dodati mlijeko i maslac i dobro mjesiti dok ne dobijete lijepo, glatko i podatno tijesto. Pokriveno pustiti da se dize jedan i pol sata i da naraste za pola.

2.

Tijesto podjeliti na 8 jednakih djelova. Svaki dio oblikovati u kobasicu duzine 20cm i napraviti jedan cvor.

3.

Secer i cimet za nadjec pomjesati. Gumbice namazati tekucim maslacom i okrenuti ih u mjesavini secera i cimeta. Staviti ih na lim oblozen papirom za pecenje.

4.

Lim staviti u sredinu od hladne pecnice i cca. 30min peci na 150 stupnjeva. Pustiti da se ohlade i posluziti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Masleni kruh
veteran

Masleni kruh

Paradaiz kis
ratatouille

Paradaiz kis