Moj profil

Faširanci

20
Faširanci

...još jedan recept za sve one koji vole divljač....

...još jedan recept za sve one koji vole divljač....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

faširanci
0,5 kg. mljevenog divljeg mesa(najbolje je srnetina jer ima najmanji miris)
malo kruha namočenog u vodi(jedna šnita)
restani krumpir
1 kg. krumpira
1 luk
1 glavica plavog zelja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sameljemo meso koje smo prethodno očistili od žilica, krumpir, peršin i češnjak također te sve izmješamo sa jajetom, solju, paprom i ocijeđenim kruhom te radimo pljeskavice koje prije pečenja uvaljamo u brašno, tako da bi se stvorila lijepa korica dok ih pečemo a laganoj vatri u tavici.

2.

Treba ih peč oko pola sata.

3.

Za prilog narežemo na kockice krumpir i manju glavicu plavog zelja te stavimo kuhati u dosta pososljene vode, kada je krumpir kuhan, iscijedimo vodu, izgnječimo te ga stavimo na ulje na kojem su se pekli faširanci, te na koje smo prethodno malo prepržili sitno nasjeckan luk.

  • Srnetina(1)
  • Fasiranci(1)
  • Fasiranci-od-divljaci(1)

3

hvala

mmm, volim divljač, ali jako rijetko je imam priliku jesti – prvo sam pomislila opet faširanci – ali ugodno ste me iznenadili!

Ovo je vrlo zanimljivo…...a vjerujem i vrlo ukusno…..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sarmice od kelja
Branka51

Sarmice od kelja