Moj profil

Faširane šnicle sa kačkavaljem i krompirom u bešamel sosu

30
Faširane šnicle sa kačkavaljem i krompirom u bešamel sosu

Mnogo naziva, mnogo načina, ali svakako za dane preterivanja sa kalorijama! :-)

Mnogo naziva, mnogo načina, ali svakako za dane preterivanja sa kalorijama! :-)

Sastojci

300 gr mlevenog mesa, mešanog
2 veća krompira
1 glavica crnog luka
1-2 čenja belog luka
200gr pavlake za kuvanje (vrhnje, smetana)
2-3 kašičice vegete
malo muskatnog oraščića
1 kašičica peršuna
4-5 kašika prezli
100 gr kačkavalja po želji slobodno više
malo bibera
2-3 kašike brašna
1 šolja mleka
malo ulja

Priprema

1.

Crni luk, beli luk i  krompir izmiksati u bledneru da postane homogeno.

2.

Meso, rendani kačkavalj, jaje sjediniti sa lukom i krompirom i začiniti sa vegetom, bosiljkom, dosta peršuna (super ako je svež, naravno), biberom i začinima koje inače volite da koristite, zatim dodati prezle da bi smesa postala dovoljno gusta za oblikovanje.

3.

Po dobrom sjedinjavanju sastojaka oblikovati male ili veće, ovisno od želje, polpete tj.pljeskavice i pržiti ih na malo ulja po par minuta sa svake strane.

4.

Na malo ulja propržiti 2-3 kašike brašna, dodati mleko i brzo mešati da se izbegnu grudvice. Zatim u to dodati vrhnje za kuvanje.

5.

Šnicle staviti u malo dublju tepsiju preliti sosom i zapeći u rerni, 20-30 minuta.

6.

Umesto bešamel sosa možete propržiti na ulju brašno i naliti mlevenim paradajzom i sa tim preliti šnicle. Podjednako ukusno!

Posluživanje

Napomena: Meni je od te količine sastojaka prišlo oko 10 šnicli veličine manjeg hamburgera.

Uživajteee!

  • Mleveno-meso(1)

5

Ide odmah u omiljene

Hvala, Biljo, mi smo se juče gostili istim!

Divan recept ,ide u omiljene.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni
Professorica

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem čorba od šargarepe
Alanvla

Krem čorba od šargarepe