Mnogo naziva, mnogo načina, ali svakako za dane preterivanja sa kalorijama! :-)
Mnogo naziva, mnogo načina, ali svakako za dane preterivanja sa kalorijama! :-)
Sastojci
Priprema
Crni luk, beli luk i krompir izmiksati u bledneru da postane homogeno.
Meso, rendani kačkavalj, jaje sjediniti sa lukom i krompirom i začiniti sa vegetom, bosiljkom, dosta peršuna (super ako je svež, naravno), biberom i začinima koje inače volite da koristite, zatim dodati prezle da bi smesa postala dovoljno gusta za oblikovanje.
Po dobrom sjedinjavanju sastojaka oblikovati male ili veće, ovisno od želje, polpete tj.pljeskavice i pržiti ih na malo ulja po par minuta sa svake strane.
Na malo ulja propržiti 2-3 kašike brašna, dodati mleko i brzo mešati da se izbegnu grudvice. Zatim u to dodati vrhnje za kuvanje.
Šnicle staviti u malo dublju tepsiju preliti sosom i zapeći u rerni, 20-30 minuta.
Umesto bešamel sosa možete propržiti na ulju brašno i naliti mlevenim paradajzom i sa tim preliti šnicle. Podjednako ukusno!
Posluživanje
Napomena: Meni je od te količine sastojaka prišlo oko 10 šnicli veličine manjeg hamburgera.
Uživajteee!
Kako je tebi ispao recept?
5