Moj profil
zlajo040607
14.3.2010.

Faširani šnicli

60 minuta
25

Ovaj recept koristim kada nemam fant za kosani odrezak pri ruci,a vidio sam ga na HTV-u

Ovaj recept koristim kada nemam fant za kosani odrezak pri ruci,a vidio sam ga na HTV-u

zlajo040607
14.3.2010.

Sastojci

za
400 gr junetina
200 gr svinjetina
100 gr crvenog luka
3 šnite kruha starog bar 1 dan
2 kom jaja
po potrebi masnoća za prženje,sol,kosani peršin,vegeta

Priprema

1.

-naravno meso mora biti faširano(ja to radim sam jer mi je dosta podvala po supermarketima ili mesnicama)

2.

-kruh namočiti u vodi i posoliti

3.

-crveni luk usitniti i dinstati na malo masnoće, staviti sa strane da se ohladi

4.

-u posudi izmiješati: faširano meso, kruh ocijeđen od vode i malo izmiksan, sol, vegetu, kosani peršin, umućena jaja i dinstani luk

5.

-miješati dok se ne dobije glatka smjesa

6.

-u tavi zagrijati masnoću za prženje, mokrim rukama oblikovati faširance(prije svakog faširanca namočiti ruke da vam se smjesa ne lijepi za ruke

7.

-peći sa obije strane dok faširanci ne postanu tamnosmeđi-iznutra ne smije biti krvavo pa nemojte peći na prejakoj vatri

Posluživanje

-prilog prema želji

  • Fasiranci(2)

1

to je to, imenjače.. klasika.. treba i takve recepte stavljati za početnike.. odlično…:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)