Moj profil
Ili grah na Kurdski nacin
Kao naruceno za moju neumornu,nema luka u grahu :-)
Ili grah na Kurdski nacin
Kao naruceno za moju neumornu,nema luka u grahu :-)
Sastojci
Priprema
1.
Grah kuhati oko sat vremena ili dok ne omeksa.Gotov grah ocijediti u cjediljci.
2.
Dok se priprema grah ,skuhati meso.
Meso staviti na vrelo ulje i prziti sa dodatkom 1 male kasicice soli dok ne nestane vode od mesa.Kada nestane vode od mesa dodati 2 solje vruce vode i kuhati na laganoj vatri 20-25 minuta i dok ne ukuha sva voda.
3.
Dodati paradaiz pire i proprziti nekolikominuta sa mesom neprestano mijesajuci.Zatim dodati jos soli po potrebi,biber,crvenu papriku i ostatak vode.
4.
Kada pocne da kuha dodati grah i kuhati na srednjoj temperaturi 30 minuta.
Posluživanje
Grah posluziti uz Rizu na Kurdski nacin
5