Moj profil

Fažol

15
Fažol

nemam inspiracije za uvod – samo fažol ... još jedan u mnoštvu varijacija s fažolom

nemam inspiracije za uvod – samo fažol ... još jedan u mnoštvu varijacija s fažolom

Sastojci

za
1/2 kg fažola
4 kranjske kobasice (ili neke druge)

Priprema

1.

fažol namočiti preko noći

2.

fažol skuhati zasebno dok ne omekša (ca. sat vremena) ili u express loncu oko 20 min

3.

na maslinovom ulju popržiti sitno iskosan luk dok skroz ne omekša

4.

kranjske kobasice izrezati na kolutiće, mrkvu na kolutiće ili kockice

5.

kad luk omekša (i postane kašast) dodati kranjske kobasice i popržiti nekoliko minuta

6.

zatim dodati mrkvu i pasiranu rajčicu – kratko prokuhati

7.

dodati fažol, lovorov list, vegetu i vodu u kojoj se fažol kuhao, ako vam je premalo vode nadolijte još da ne bude pregusto (vode mora bit 2-3 prsta preko fažola – ja ne volim da mi je pregusto)

8.

neka zakuha, zatim smanjiti vatru, ali tako da još lagano kuha, pokriti i kuhati ca. 45 minuta, dok se tekućina malo zgusne.

  • Grah(3)
  • Ručak(1)
  • Dobra-kuharica(1)

1

Njami, prakrasno, obožavam fažol, uvijek je super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Repa i fažol s kobasicama
Lilly-cool

Repa i fažol s kobasicama