Moj profil

Fažol

14
Fažol

nemam inspiracije za uvod – samo fažol ... još jedan u mnoštvu varijacija s fažolom

nemam inspiracije za uvod – samo fažol ... još jedan u mnoštvu varijacija s fažolom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1/2 kg fažola
4 kranjske kobasice (ili neke druge)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

fažol namočiti preko noći

2.

fažol skuhati zasebno dok ne omekša (ca. sat vremena) ili u express loncu oko 20 min

3.

na maslinovom ulju popržiti sitno iskosan luk dok skroz ne omekša

4.

kranjske kobasice izrezati na kolutiće, mrkvu na kolutiće ili kockice

5.

kad luk omekša (i postane kašast) dodati kranjske kobasice i popržiti nekoliko minuta

6.

zatim dodati mrkvu i pasiranu rajčicu – kratko prokuhati

7.

dodati fažol, lovorov list, vegetu i vodu u kojoj se fažol kuhao, ako vam je premalo vode nadolijte još da ne bude pregusto (vode mora bit 2-3 prsta preko fažola – ja ne volim da mi je pregusto)

8.

neka zakuha, zatim smanjiti vatru, ali tako da još lagano kuha, pokriti i kuhati ca. 45 minuta, dok se tekućina malo zgusne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.