Moj profil
Erna-Recepti
11.12.2013.

FENOMENALAN KOLAČ OD JABUKA

40 minuta
395

by Ana G.

by Ana G.

Erna-Recepti
11.12.2013.

Sastojci

biskvit
2 žumanceta
200 g šećera
200 ml ulja
2 kašike kakaa
3 kašike pekmeza od jabuka
1 vanilin šećer
300 ml mlijeka
200 g brašna
1 prašak za pecivo
fil
4 jabuke
1/2 limuna (sok)
2 bjelanceta
200 g šećera
glazura
150 g čokolade za kuhanje
50 g putera
1 kašika ulja

Priprema

1.

Umutiti žumanca i šećer, pa dodati ulje. Izmiksati, pa dodati kakao, pekmez, mlijeko i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sjediniti, pa sipati u pleh (20x30) premazan margarinom i posut brašnom. Peći na 200 C.

2.

Jabuke oguliti, izrendati i pokapati limunovim sokom. Umutiti bjelanca i šećer, pa dodati jabuke. Sjediniti. Nakon nekih 15-tak minuta, biskvit izvaditi iz pećnice, pa premazati filom. Vratiti u pećnicu.

3.

Pečen kolač ostaviti da se ohladi, pa preliti glazurom ( na pari otopiti čokoladu i puter, dodati kašiku ulja).

Mislim da je ganache još bolji izbor (sledeći put ću probati)!

4.

Kada se glazura ohladi i stegne, rezati kolač.

  • Jabuke(10)
  • Jabuke-kolac(2)
  • Kolači(2)
  • Jeftini-brzi-kolaci(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Probati(1)
  • Poslastica(1)
  • Vocni(1)
  • Kolači voćni(1)

43

Zaboravila sam napisati stavljala sam dzem od marelice i preukusan je :)))

Radila sam ovaaj fenomenalaan kolaac samo sa ganache kremom i bas je fenomenalaan. Mmmljaaccc

I mene zanima koliko dugo se peče