Moj profil

Fenomentastična torta

60 minuta
19
Fenomentastična torta

Torta čiji naziv otkriva kakva je, nestala je u trenu, zapravo toliko brzo da sam je uspjela poslikati samo u cjelini :) Bila je to rođendanska torta za mojeg najdražeg, za njegov 21. rođendan.. lagana, prefina, jednostavna za napravit i što više reći osim.... mmmm :P

Torta čiji naziv otkriva kakva je, nestala je u trenu, zapravo toliko brzo da sam je uspjela poslikati samo u cjelini :) Bila je to rođendanska torta za mojeg najdražeg, za njegov 21. rođendan.. lagana, prefina, jednostavna za napravit i što više reći osim.... mmmm :P

Sastojci

za
BISKVIT
6 žl brašna
6 žl šećera
2 žl čokolade u prahu ili kakaa
2 dcl mlijeka (preliti ohlađeni biskvit)
KREMA 1
6 dcl mlijeka
4-5 žl šećera
1 bourbon vanilin šećer Podravka
125 g margarina
KREMA 2
2 pudinga od čokolade
6 dcl mlijeka
4-5 žl šećera
1 rum šećer Podravka
125 g margarina
ukrasiti slatkim vrhnjem ili šlagom

Priprema

1.

Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka istući čvrsti snijeg i ostaviti postrani. Žumanjke izmiksati, zatim postepeno dodavati brašno, šećer, čokoladu u prahu, vanilin šećer te prašak za pecivo. Zatim u dobivenu smjesu umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka. Uliti smijesu u kalup za torte na koji smo prethodno stavili papir za pečenje koji smo premazali margarinom i dobro posuli brašnom. Peći oko 30 min na 180 stupnjeva. Napomena: kada gornji dio biskvita lijepo porumeni na njega staviti alu foliju izrezanu u obliku kalupa da gornji dio biskvita ne zagori već ostane lijep rumen).

2.

Za vrijeme dok nam se biskvit lijepo peče možemo krenuti na pripremu krema.

Krema 1: skuhati 2 pudinga od vanilije (6 dcl mlijeka, 4-5 žl šećera, 1 bourbon vanilin šećer) te ostaviti da se ohladi.

Krema 2: skuhati 2 pudinga od čokolade ( 6 dcl mlijeka, 4-5 žl šećera, 1 rum šećer) te također ostaviti da se ohladi. Pritom ne zaboraviti na biskvitić koji se peče :)

3.

Ohlađen biskvit prerezati na 2 dijela te svaki preliti 1 dcl mlijeka. Ohlađenoj kremi dodati 125 g margarina te izmiksati. Postupak ponoviti i sa drugom kremom.

Na donji dio biskvita staviti kremu od čokoladnog pudinga, zatim gornji dio biskvita, kremu od pudinga vanilije te sve ukrastiti tučenim vrhnjem.

5

baš mi je drago da ti se sviđa :))

Torta je vrlo jednostavna a veoma ukusna, ne previše "jaka"

Malo sam povećala meru pa sam ispekla jednu veliku koru koju sam podelila na 2 dela, a da mi se mleko bolje upije oljuštila sam onu finu gornju koricu... Nisam našla rum šećer pa sam dodala malo ekstrata ruma... Sve u svemu torta je bila odlična, gosti oduševljeni...

slažem se, najvažnije je da je ukusno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Flourless Chocolate-Pear Cake...
Mimi-Atlanta

Flourless Chocolate-Pear Cake...