Moj profil

Ferrero Rocher cheescake

123
Ferrero Rocher cheescake

Moj dragi obozava cheescakes i obozava cokoladu, tako da sam odlucila za rodjendan da mu napravim ferrero rocher cheescake, ljesnjaci, nutela, cokolada, spoj je fantastican, kazu da je to najbolji cheescake da su ikad pojeli, a da su ih pojeli na tone do sada zaista jesu... meni je veoma fin, blag i nije tako jak kako sam pomislila da bi mogao biti. Izrada je prilicito jednostavna.

Moj dragi obozava cheescakes i obozava cokoladu, tako da sam odlucila za rodjendan da mu napravim ferrero rocher cheescake, ljesnjaci, nutela, cokolada, spoj je fantastican, kazu da je to najbolji cheescake da su ikad pojeli, a da su ih pojeli na tone do sada zaista jesu... meni je veoma fin, blag i nije tako jak kako sam pomislila da bi mogao biti. Izrada je prilicito jednostavna.

Sastojci

za
Za podlogu
300 gr napolitanke sa okusom ljesnjaka
50 gr rizinih pahuljica
50 gr krupno mljevenih ljesnjaka
2 pune kasike secera
2 pune kasike putera
150 gr nutele
Za nadjev
700 gr krem sira
200 gr kiselog punomasnog vrhnja
150 gr secera
1 kasika vanile
3 kasike gustina
450 gr nutele
Za ganaz
225 gr mlijecne cokolade
150 gr nutele
2 kasike putera sobne temperature
100 gr krupno mljevenih ljesnjaka
Za dekoraciju
1 solja sacuvanog ganache
ferero kuglice

Priprema

1.

Za podlogu preprziti ljesnjake, krupno ih samljeti, a napolitanke izlomiti na krupnije komade. Sve umijesiti zajedno i staviti na dno kalupa, pritiskajuci casom ili nekim drugim predmetom da se sve fino poveze.

2.

Za filing umutiti krem sir sa secerom, vrhnjem i vanilom. Dodati jaja sva odjednom, pa potom gustin i miksati tek da se sve fino poveze i umuti. Dodati istopljenu cokoladu, nutelu i puter, nastaviti sa miksanjem dok se sve fino poveze u jednolicnu masu.

3.

Kalup za torte obloziti folijom, kako voda ne bi mogla uci u kalup. Ugrijati vodu, pa kalup staviti u drugi lim u kojem dolijemo vode negdje do 2/3 kalupa. Rernu ugrijati na 180/350F. Sasuti umucen fil na podlogu i peci 15 minuta, potom smanjiti na 150/250 F i nastaviti peci jos 75 minuta.

4.

Rernu otvoriti i postaviti drvenu kasiku da se moze ohladiti. Poslije sat vremena cheescake izvaditi iz rerne i prebaciti u frizider da se u potpunosti ohladi, narednih 6 sati ga ne bi trebali ukrasavati.

5.

Napraviti ganache od nutele i cokolade pa odvojiti jednu casu za ukrasavanje. U preostali ganache dodati ljesnjake pa preliti preko cheescake. Ostaviti da se potpuno ohladi i stisne prije dekorisanja.

6.

Ganache koji smo odvojili povremeno promijesati, pa kad se stisnuo kao fudge staviti u vrecicu za ukrasavanje i ukrasiti cheescake po zelji.

7.

Prijatno!

  • Cheesecake(4)
  • Torta-cokolada(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Ganache(1)
  • Ferrero(1)
  • Cheese-is(1)
  • Torti(1)
  • Torta-ganache(1)
  • Print(1)

26

jako me raduje da ti se dopao ovaj divni cheesecake ❤️ i mi smo ludi z anjim... pogledacu taj puter, nisam sigurna o cemu se tu radi...

Sjajan kolač! Oduševljena sam a i ostali ukućani! (: Napomenula bih da u receptu nije naveden podatak koliko puteta ide u fil (ja sam stavila dve kašike) Ganaž je najbolji koji sam ikada spremala! Na ferrero rocher cheesecake su "pali" i oni koji ne vole chersecake! Bogat ukus čokolade, prefinjena krema i neodoljiva dekoracija. ❤️ Veliko hvala na ovom receptu!

Zista ne znam, u svakom slucaju pocni provjeravati pola sata ranije

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake