Moj profil

Ferrero Rocher cheescake

121
Ferrero Rocher cheescake

Moj dragi obozava cheescakes i obozava cokoladu, tako da sam odlucila za rodjendan da mu napravim ferrero rocher cheescake, ljesnjaci, nutela, cokolada, spoj je fantastican, kazu da je to najbolji cheescake da su ikad pojeli, a da su ih pojeli na tone do sada zaista jesu... meni je veoma fin, blag i nije tako jak kako sam pomislila da bi mogao biti. Izrada je prilicito jednostavna.

Moj dragi obozava cheescakes i obozava cokoladu, tako da sam odlucila za rodjendan da mu napravim ferrero rocher cheescake, ljesnjaci, nutela, cokolada, spoj je fantastican, kazu da je to najbolji cheescake da su ikad pojeli, a da su ih pojeli na tone do sada zaista jesu... meni je veoma fin, blag i nije tako jak kako sam pomislila da bi mogao biti. Izrada je prilicito jednostavna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za podlogu
300 gr napolitanke sa okusom ljesnjaka
50 gr rizinih pahuljica
50 gr krupno mljevenih ljesnjaka
2 pune kasike secera
2 pune kasike putera
150 gr nutele
Za nadjev
700 gr krem sira
200 gr kiselog punomasnog vrhnja
150 gr secera
1 kasika vanile
3 kasike gustina
450 gr nutele
Za ganaz
225 gr mlijecne cokolade
150 gr nutele
2 kasike putera sobne temperature
100 gr krupno mljevenih ljesnjaka
Za dekoraciju
1 solja sacuvanog ganache
ferero kuglice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za podlogu preprziti ljesnjake, krupno ih samljeti, a napolitanke izlomiti na krupnije komade. Sve umijesiti zajedno i staviti na dno kalupa, pritiskajuci casom ili nekim drugim predmetom da se sve fino poveze.

2.

Za filing umutiti krem sir sa secerom, vrhnjem i vanilom. Dodati jaja sva odjednom, pa potom gustin i miksati tek da se sve fino poveze i umuti. Dodati istopljenu cokoladu, nutelu i puter, nastaviti sa miksanjem dok se sve fino poveze u jednolicnu masu.

3.

Kalup za torte obloziti folijom, kako voda ne bi mogla uci u kalup. Ugrijati vodu, pa kalup staviti u drugi lim u kojem dolijemo vode negdje do 2/3 kalupa. Rernu ugrijati na 180/350F. Sasuti umucen fil na podlogu i peci 15 minuta, potom smanjiti na 150/250 F i nastaviti peci jos 75 minuta.

4.

Rernu otvoriti i postaviti drvenu kasiku da se moze ohladiti. Poslije sat vremena cheescake izvaditi iz rerne i prebaciti u frizider da se u potpunosti ohladi, narednih 6 sati ga ne bi trebali ukrasavati.

5.

Napraviti ganache od nutele i cokolade pa odvojiti jednu casu za ukrasavanje. U preostali ganache dodati ljesnjake pa preliti preko cheescake. Ostaviti da se potpuno ohladi i stisne prije dekorisanja.

6.

Ganache koji smo odvojili povremeno promijesati, pa kad se stisnuo kao fudge staviti u vrecicu za ukrasavanje i ukrasiti cheescake po zelji.

7.

Prijatno!

  • Cheesecake(4)
  • Torta-cokolada(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Ganache(1)
  • Ferrero(1)
  • Cheese-is(1)
  • Torti(1)
  • Torta-ganache(1)
  • Print(1)

26

jako me raduje da ti se dopao ovaj divni cheesecake ❤️ i mi smo ludi z anjim... pogledacu taj puter, nisam sigurna o cemu se tu radi...

Sjajan kolač! Oduševljena sam a i ostali ukućani! (: Napomenula bih da u receptu nije naveden podatak koliko puteta ide u fil (ja sam stavila dve kašike) Ganaž je najbolji koji sam ikada spremala! Na ferrero rocher cheesecake su "pali" i oni koji ne vole chersecake! Bogat ukus čokolade, prefinjena krema i neodoljiva dekoracija. ❤️ Veliko hvala na ovom receptu!

Zista ne znam, u svakom slucaju pocni provjeravati pola sata ranije

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake