Moj profil

Feta & spinat mini tortice

47
Feta & spinat mini tortice

Ako volite spinat / blitvu, pocastite se ovim prhkim i ukusnim torticama.

Ako volite spinat / blitvu, pocastite se ovim prhkim i ukusnim torticama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Prhko tijesto
125 g bijelog brasna
na vrh noza soli
75 g hladnog maslaca ( isjecenog na kockice )
malo hladane vode
Nadjev
225 g spinata ili blitve
1 zlica maslaca
sol + papar
125 g feta sira
25 g pinjola
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno i sol prosijati, dodati maslac i vrhovima prstiju utrljati maslac u brasno, da dobijete mrvicasto tijesto koje cete povezati sa malo  hladne vode. Oprezno sa vodom, jer vam nece trebati puno.

2.

Maslacem premazite okrugle kalupe ( 9 cm ). Tijesto podjelite na 6 jednakih dijelova i svaki razvaljajte u krug, pa utisnite u  kalupe, visak tijesta osijecite. U svaki kalup stavite po listic papira za pecenje, uspite suhi grah, kukuruz ili lecu i ostavite u hladnjak 1/2 sata.

3.

Rernu zagrijte na 200*C i pecite tortice 10 min.

4.

U kipucoj vodi blansirajte spinat ili blitvu. Prebacite u hladnu vodu, jer ce tako zadrzati finu zelenu boju. Rukama dobro ocijedite od vode, sitno nasjeckajte pa na vucem maslacu kratko przite dok sva voda ne ispari. Posoliti ( nemojte pretjerati zbog fete koja je prilicno slana ) i popapriti.

5.

Zumanjca i slatko vrhnje izmjesati i dodati spinatu kad se malo prohladi.

Fetu prstima izmrviti i rasporediti u kalupe. Spinatom prekriti fetu i peci 10 min. Izvaditi, posuti pinjolama i peci jos 5 min.

Posluživanje

Posluzite sa svjezim paradajzom.

  • Špinat(3)
  • Tortice-sa-spinatom(1)
  • Tortice-spinat-sir(1)
  • Nova godina(1)
  • Blitva(1)

7

Krasno izgleda!

Ovo je jako dobro!!!😉

Odlicna mi je kombinacija spinata i fete uz dodatak pinjola 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Trostruke tortice
odslatkoga

Trostruke tortice