Moj profil
coolinarika
9.10.2005.

File nadjeven tartufima

35 minuta
27

Za jednu od sljedećih svečanih prigoda iskušajte sposobnost baratanja kuhinjskim priborom i upustite se u pripremu jela koje će i najkritičnije ostaviti bez teksta. Tajna se, osim u Vegeti, nalazi i u finim i skupocjenim sastojcima (tartufi!).

Za jednu od sljedećih svečanih prigoda iskušajte sposobnost baratanja kuhinjskim priborom i upustite se u pripremu jela koje će i najkritičnije ostaviti bez teksta. Tajna se, osim u Vegeti, nalazi i u finim i skupocjenim sastojcima (tartufi!).

coolinarika
9.10.2005.

Sastojci

za
1 svinjski file (600 g)
2 žličice Vegete
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
100 ml bijelog suhog vina
1 žlica nasjeckanog peršina
Za nadjev
50 g ribanog ovčjeg sira
1 češanj protisnutog češnjaka
40 g bijelih tartufa
70 g maslaca

Priprema

1.

Svinjski file izdubite kuhačom i napunite pripremljenim nadjevom.

2.

Meso izvana pospite Vegetom, popaprite i popecite sa svih stana na zagrijanom ulju.

3.

Na kraju podlijte vinom i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite posuto peršinom uz čašu terana.

Savjet

Prije posluživanja file narežite na medaljone.

  • GLAVNA JELA(6)
  • Tartufi(2)
  • Meso(2)
  • Svinjetina(2)
  • File-s-tartufima(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Svinjski file(1)
  • Fancy(1)
  • Glavna jela sa svinjetinom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)