Moj profil

File u umaku od marelica i pinjola

55 minuta
51
File u umaku od marelica i pinjola

Mislili ste da je svinjetina dosadna? Svinjski file u umaku od marelica i pinjola, sa svinjetinom kao osnovnim sastojkom, sve je samo ne dosadnim. Savjet: pripremite dosta jela jer će se za objedom vrlo često čuti “još”!

Mislili ste da je svinjetina dosadna? Svinjski file u umaku od marelica i pinjola, sa svinjetinom kao osnovnim sastojkom, sve je samo ne dosadnim. Savjet: pripremite dosta jela jer će se za objedom vrlo često čuti “još”!

Sastojci

za
200 g Kompota marelica light
1 žličica naribanog đumbira
1 žličica Gussnela Dolcela
20 g popečnih pinjola
Za prilog

Priprema

1.

Svinjski file očistite od žilica, natrljajte Vegetom, popecite na zagrijanom ulju sa svih strana te pirjajte podlijevajući vodom oko 40 minuta.

2.

Marelice ocijedite, narežite na veće komade, dodajte fileu, začinite paprom, đumbirom i pirjajte još 10 minuta.

3.

File izvadite i stavite na toplo mjesto, a umak s marelicama propasirajte.

4.

Umak vratite u posudu, dodajte vino, Gussnel (koji ste razmutili u malo vode) i kratko prokuhajte.

Posluživanje

File narežite, prelijte pripremljenim umakom, pospite popečenim pinjolima i poslužite uz kuhane široke rezance.

Savjet

Za dodatnu aromu, umaku dodajte oko 50 ml prošeka.

  • GLAVNA JELA(13)
  • Svinjetina(6)
  • Svinjski file(2)
  • Meso(2)
  • Ručak(2)
  • Valjani-rezanci-s-jajima(1)
  • Kompot(1)
  • Probati(1)
  • JELA OD MESA(1)

3

Nisam još isprobala, ali sigurno hoću uskoro i već se veselim. Hvala.

Kako sam navela u opisu fotke - morate probati!!!!

Pripremljeno danas za ručak. Sklad okusa i mirisa izvanredan. Jednom riječju vrhunski užitak.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Lilly-cool

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole