Ovo je moja izmišljotina,nastala jednog kreativnog dana.nije mi se dalo radit standardno pecenu ribu nego sam dosla na ideju da je zamotam u algu za sushi.
imala sam filet morskog psa,ali moze se zarolati neka druga riba,nitno je da se moze dobro isfiletitati i da je dovoljno velika.napr.brancin bi bio dobar.
tako je riba socna ovako pecena u algi a mirise na more jer alga pusti svoju "morsku"aromu.Nama kao ljubiteljima svega iz mora,rucak je bio savršen!
Ovo je moja izmišljotina,nastala jednog kreativnog dana.nije mi se dalo radit standardno pecenu ribu nego sam dosla na ideju da je zamotam u algu za sushi.
imala sam filet morskog psa,ali moze se zarolati neka druga riba,nitno je da se moze dobro isfiletitati i da je dovoljno velika.napr.brancin bi bio dobar.
tako je riba socna ovako pecena u algi a mirise na more jer alga pusti svoju "morsku"aromu.Nama kao ljubiteljima svega iz mora,rucak je bio savršen!
Sastojci
Priprema
Na vatri tostirati jedan list nori aslge za sushi, samo malo da postane hrskav.
Na njega sloziti filet morskog psa, posoliti ga i popapriti.staviti par listova svjeze blitve.zarolati i vezati koncem.
Staviti u pecnicu i peci pola sata ,na 200 stupnjeva.
Ispecenu “roladu” rezati na fete i posluziti sa smeđom rizom(ja je zacinim kurkumom pa dobijem ljepu zutu boju) i soja sosom.
uzivajte u socnom rucku!
Kako je tebi ispao recept?
3