Moj profil

Filovana pogaca

375
Filovana pogaca

Divna pogaca obogacena filom od sira ...

Divna pogaca obogacena filom od sira ...

Sastojci

450g brasna
125ml mljeka (toplog)
125ml vode
pola kocke svjezeg kvasca ili 1 vrecica suhog kvasca
1 mala kasicica secera
1 mala kasicica sol
80ml ulja
FIL:
100g kravljeg sira i kasiku pavlake
I JOS :
1 zumance za premazivanje ,susam i curokot za posipanje

Priprema

1.

Pripremiti kvasac sa mlakim mljekom ,secerom i malo brasna ,kad nadodje kvasac sipati i ostale sastojke pa umjesiti tjesto i ostavit da odmara dok se ne podupla .

2.

Nadoslo tjesto podjeliti na 4 loptice ...

Svaku loptu pobrasniti i razvlaciti oklagijom po duzini ,pripremiti fil od sira i jaja pa filovati jufkicu i omotati je u rolicu .

3.

Po dvije rolice prepletite .

4.

I u podmazanom kalupu(26cm)  savijati u krug pripremljene rolice .

5.

Ostaviti pogacu da odmara 20 min.

Pred pecenje premazati zumancetom i posuti susamom i curokotom .

6.

Peci je u zagrejanoj rerni na 200°

dok dobije finu tamno- zlatnu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+82

Pogledaj sve fotke