Moj profil

Fina čokoladna torta

292
Fina čokoladna torta

Iz knjižice "Slatki dodir fantazije" Dolcela

Iz knjižice "Slatki dodir fantazije" Dolcela

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvitno tijesto
100 g čokolade
1 žlica džema od breskve
Krema
1 Parfe krema Dolcela
400 g čokolade
400 ml slatkog vrhnje
3 žlice likera od naranče (ja sam stavila sok)
200 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žumanjke i pola količine šećera miješajte dok ne dobijete gustu pjenastu smjesu.Dodajte otopljenju čokoladu, sok i koricu naranče, orahe pomiješane s brašnom te bjelanjke istučene u snijeg s ostatkom šećera.

2.

Smijestu lagano izmiješajte i izlite u kalup za torte (promjer 26 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva. Ohlađeni bisvik stavite na tanjur ,premažite džemom i vratite obod od kalupa za tortu.

3.

Za pripremu kreme prvo otopite čokoladu za kuhanje u slatkom vrhnju, a zatim ohadite.U ohlađeno dodajte mlijeko, liker i smjesu parfe kreme. Miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete finu kremu (oko 4 minute).

4.

Kremu izlijte preko biskvita, poravnajte i dobro ohladite nekoliko sati.Skinite obod kalupa za torte ukrasite i poslužite.

Posluživanje

Meni je ta parfe krema malo tvrda,pa ću idući put smanjiti količinu čokolade i dio slatkog vrhnja zamijeniti sa mlijekom. Mojima je bila izvrsna, toliko o ukusima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.