Moj profil

Fina čokoladna torta

293
Fina čokoladna torta

Iz knjižice "Slatki dodir fantazije" Dolcela

Iz knjižice "Slatki dodir fantazije" Dolcela

Sastojci

Biskvitno tijesto
100 g čokolade
1 žlica džema od breskve
Krema
1 Parfe krema Dolcela
400 g čokolade
400 ml slatkog vrhnje
3 žlice likera od naranče (ja sam stavila sok)
200 ml mlijeka

Priprema

1.

Žumanjke i pola količine šećera miješajte dok ne dobijete gustu pjenastu smjesu.Dodajte otopljenju čokoladu, sok i koricu naranče, orahe pomiješane s brašnom te bjelanjke istučene u snijeg s ostatkom šećera.

2.

Smijestu lagano izmiješajte i izlite u kalup za torte (promjer 26 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva. Ohlađeni bisvik stavite na tanjur ,premažite džemom i vratite obod od kalupa za tortu.

3.

Za pripremu kreme prvo otopite čokoladu za kuhanje u slatkom vrhnju, a zatim ohadite.U ohlađeno dodajte mlijeko, liker i smjesu parfe kreme. Miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete finu kremu (oko 4 minute).

4.

Kremu izlijte preko biskvita, poravnajte i dobro ohladite nekoliko sati.Skinite obod kalupa za torte ukrasite i poslužite.

Posluživanje

Meni je ta parfe krema malo tvrda,pa ću idući put smanjiti količinu čokolade i dio slatkog vrhnja zamijeniti sa mlijekom. Mojima je bila izvrsna, toliko o ukusima.

  • Torte(8)
  • Čokoladna torta(5)
  • Čokolada(4)
  • Torta(4)
  • Kolači(2)
  • Torta-cokoladna(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Parfe(1)

16

reci jel se treba mutit parfe krema posebno il je dodaš neumućenu k ostalim sastojcima

super

Jako sam zadovoljna rezultatom 😉

Jedino sam se prepala da mi se krema nece stvrdnuti ali eto..sat vremena na balkonu i skroz se zgusnula.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Francuska torta
ambrozijae

Francuska torta