Moj profil

Fina juha od bundeve

30 minuta
134
Fina juha od bundeve

Krem juha od muškatne bundeve poslužena sa zapečenim brusketama primamit će vas ugodnom bojom starog zlata i za sobom ostaviti okus koji ćete zasigurno željeti ponoviti.

Krem juha od muškatne bundeve poslužena sa zapečenim brusketama primamit će vas ugodnom bojom starog zlata i za sobom ostaviti okus koji ćete zasigurno željeti ponoviti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 žlice ulja
80 g luka
1 češanj češnjaka
600 g muškatne bundeve narezane na kockice
Za posluživanje
2 žlice očišćenih bundevinih sjemenki
2 žlice bučina ulja
Za zapečeni kruh
1 šlapica bijelog kruha (ili 4 ploške)
1 češanj češnjaka
4 žličice bučina ulja
4 ploške sira ementalera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk.

2.

Dodajte protisnuti češnjak i bundevu narezanu na kockice.

3.

Zalijte vodom da pokrije sadržaj, zakuhajte, dodajte muškatni oraščić i povrtni temeljac.

4.

Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.

5.

Dok se juha kuha, popecite sjemenke bundeve.

6.

Juhu usitnite u pire, po potrebi dodajte vode da dobijete željenu gustoću.

7.

Vratite na vatru i pustite neka ponovo zakipi.

8.

Za to vrijeme šlapicu narežite na ploške, složite na lim za pečenje, pokapajte bučinim uljem i pospite nasjeckanim češnjakom.

9.

Preko češnjaka stavite plošku sira i plošku pancete.

10.

Kratko zapecite u pećnici zagrijanoj na 210 °C.

11.

Kad juha zakipi, po potrebi posolite i popaprite, umiješajte pola količine vrhnja za kuhanje i ugasite vatru.

12.

Juhu ulijte u zdjelice za posluživanje, nakapajte preostalim slatkim vrhnjem, bučinim uljem i pospite popečenim sjemenkama bundeve.

Posluživanje

Krepku juhu od muškatne bundeve poslužite sa zapečenim brusketama.

Savjet

Ako je juha previše gusta, razrijedite je na željenu gustoću.

  • Bundeva(3)
  • Juhe ............(2)
  • Crni-papar(1)
  • Sjemenke-bundeve(1)
  • Corbe(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Temeljac-za-jela-povrtni(1)
  • Temeljac-podravka(1)
  • Bundeve(1)

5

Fantastična kombinacija odlične krem juhe i fiinih brusketa 😁

Predivna corbica 🙂

Ukusna  kombunacija🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve