Jako jako fina gusta juha, a vrlo jednostavna za pripremu..Idealna za ljetno vrijeme kada ima puno tikvica..
Jako jako fina gusta juha, a vrlo jednostavna za pripremu..Idealna za ljetno vrijeme kada ima puno tikvica..
Sastojci
Priprema
U posudi (rajngli) rastopite 1 žlicu maslaca.
Tikvice ogulite, narežite na kocke i ubacite u posudu zajedno sa češnjakom. Podlijte vodom (2-3 dcl) i kuhajte dok tikvice ne omekane.
Sve zajedno izmiksajte u blenderu (možete i štapnim mikserom) dok ne dobijete finu gustu smjesu.
Izmiksane tikvice vratite u posudu, na laganu vatru dok juha ne zakuha.
Začinite po želji solju, paprom, muškatnim oraščićem i koprom.
Posluživanje
Na kraju kuhanja možete dodati i malo mlijeka ili slatkog vrhnja..po želji.
Juha se može jesti vruća – možete ju posipati parmezanom prije serviranja ili hladna.
Kako je tebi ispao recept?
2