Moj profil
GizmoManu
5.6.2014.

Fina krem juha od povrća

8

Fina krepka juha od povrća :)

Fina krepka juha od povrća :)

GizmoManu
5.6.2014.

Sastojci

1 kg cvjetače
0,5 kg brokule
3 veća krumpira
1 mrkva
1 peršin
1 veća glavica luka
3 dl mlijeka
4 velike žlice maslaca ili margarina
sol,papar,vegeta

Priprema

1.

Oguli mrkvu,peršin,luk i krumpir i nareži na kolute.

Oprati brokulu i cvjetaču i razdvojiti na cvijetove,a stabljike isjeći.Prokuhati u slanoj kipućoj vodi da se uklone ne čistoće oko 5 min.

Procijediti, u lonac staviti sve ono povrće što ste nasjekli i dodati prokuhalu brokulu i cvjetaču.Vode uliti da prekrije povrće dodati sol i papar i kuhati dok povće ne omekani.Procijediti sve a tu vodu u kojoj se kuhalo sačuvati. Povrće usitniti štapnim mikserom da dobijete kašastu masu,dodati mlijeko,maslac i oko 1l tekućine u kojoj je povrće kuhalo,začiniti.

  • Krem-juha(1)
  • Krem-juhe(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.