Moj profil

Fina krem torta

49
Fina krem torta

Ovo je bas ukusna torta :)...cesto je pravim kad bih htela nesto na brzinu,a takodje je pogodna i za slavlja.Jos moram reci da mi jedna od najtrazenijih torti medju prijateljima :).

Ovo je bas ukusna torta :)...cesto je pravim kad bih htela nesto na brzinu,a takodje je pogodna i za slavlja.Jos moram reci da mi jedna od najtrazenijih torti medju prijateljima :).

Sastojci

za biskvit
300 gr secera
5 kasika vruce vode
250 gr brasna
pola kesice praska za pecivo
za vanila kremu
5 kasika secera
5 kasika brasna ili gustina
150 gr putera
oko 100 gr secera u prahu
za ukras
slag,umucena slatka pavlaka,mleveni orasi,bademi
dzem od jagoda

Priprema

1.

Izmutiti 5 belanaca u cvrst sneg,a u drugoj posudi za mucenje staviti 5 zumanaca,300 gr secera i 5 kasika vruce vode.Mutiti dok se masa ne zgusne.

2.

Dodati zumancima 250gr brasna,izmesanim sa pola kesice praska za pecivo i lagano umesati sneg od belanaca.

3.

Pecnicu zagrejati na 180.Masu izliti u kalup (moj je 26 cm) oblozen papirom za pecenje ili podmazan i posut brasnom.Peci nekih 25-30 minuta.Sve zavisi od pecnice...mozda ce trebati manje,mozda vise...proveriti najbolje cackalicom.

4.

Ohladiti tortu i za to vreme pripremiti fil: 1/2 l mleka staviti da zakuva,pazeci da ne zagori.Za to vreme u manjoj posudici izmutiti 2 jaja sa 5 kasika secera,5 kasika brasna i 2 vanilin secera.Ako je masa gusta dodati malo provrelog mleka i izmesati.Tu masu izruciti u mleko i skuvati krem.Ohladiti.

5.

Posebno umutiti 150 gr putera sa kolicinom secera po zelji (ja stavim oko 100 gr) i u to dodati ohladjeni krem i sve zajedno mikserom lepo umutiti,da se dobije glatka krema.

6.

Ohladjeni biskvit prerezati na 3 dela,kremu takodje rasporediti u 3 posudice i filovati tortu.Svaku koru prethodno premazati dzemom od jagoda ili nekim drugim po zelji,vazno da ima kiselkasti ukus,vanila krem,kora...itd.Zavrsiti korom i ostatkom fila premazati koru odozgo i sa strane.

7.

Torta se moze ukrasiti po zelji slagom,posuti mlevenim bademima ili orasima...ovako ili onako,torta ima izvanredan ukus :).

8.

Tortu malo ohladiti...par sati je dovoljno i onda naravno uzivati :).

Posluživanje

Ako se zeli vise kreme,moze se napraviti jedna i po mera za kremu.

Umesto vanila kreme,mogu se skuvati 2 vanila pudinga u 1/2 mleka,zasladiti

po ukusu,ohladiti i onda pomesati sa puterom.

  • Torte(2)
  • Krema(1)
  • Rodjendanska-torta-san(1)

4

Slucajno naidjoh na recept koji mi je promakao..Namerno cu jednom praviti jer obozavam vanil krem.Meni je odlicna, jos tako fino ukrasena..mm..

Hvala vam drage moje🙂

super ti je recept draga, i odlično izgleda 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Parfe
lezvola

Parfe