Moj profil

Fina kremasta juha od krumpira

30 minuta
21
Fina kremasta juha od krumpira

Kao izvrsno predjelo, juha od krumpira uvijek je nepogrešiva uvertira u dobar (nedjeljni) ručak. Samo, premda je neodoljiva, jako je zasitna. Stoga je treba jesti umjereno - da ostane mjesta i za - glavno jelo.

Kao izvrsno predjelo, juha od krumpira uvijek je nepogrešiva uvertira u dobar (nedjeljni) ručak. Samo, premda je neodoljiva, jako je zasitna. Stoga je treba jesti umjereno - da ostane mjesta i za - glavno jelo.

Sastojci

za
gustin, vegeta, lovorov list, čili papričica, kim, začinska crvena paprika, sol i papar

Priprema

1.

Na vrućem ulju popržite sitno nasjeckan luk i češnjak. Kad luk blago zažuti, dodajte krumpir narezan na sitne kockice, dobro promiješajte i zalijte litrom vruće vode. (Ako želite, možete dodati i žličicu crvene začinske paprike; juha će u konačnici biti lagano crvenkasta.)

2.

Dodajte vegetu, lovorov list, kim i čili papričicu. Kuhajte dok krumpir ne omekša, 10-15 minuta. Zatim izvadite lovorov list, i u juhu dodajte gustin razmućen u malo tople vode i vrhnja za kuhanje te sve zajedno dobro usitinite štapnim mikserom ili blenderom, da dobijete homogenu, kremastu strukturu.

Posluživanje

Neposredno prije posluživanja u juhu po želji možete dodati sitno narezani svježi peršin ili u svaki tanjur juhe uliti malo vrhnja za kuhanje. Izgledat će veoma efektno!

  • Toplo predjelo(1)
  • Kremasta-juha(1)
  • Krumpir(1)
  • Juha(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zagorska juha od krumpira
coolinarika

Zagorska juha od krumpira