Moj profil

Fina leća

30 minuta
198
Fina leća

Ovo je recept od moje mame, jako je fin, a ja sam još samo po svom guštu dodala tjesteninu. Ovo jelo djeca obožavaju jer je ukusno i lagano.

Ovo je recept od moje mame, jako je fin, a ja sam još samo po svom guštu dodala tjesteninu. Ovo jelo djeca obožavaju jer je ukusno i lagano.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Potrebno
8 žlica (jušnih) leće
1 manji ili pola većeg crvenog luka (kapule)
1 veća mrkva
malo kima(po želji)
žlica svježeg ili suhog peršina
malo soli
malo papra
žlićica začina (vegeta ili sl.)
žlićica slatke crvene mljevene paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Leću kratko (2-3 minute) prokuhati u vodi, pa baciti vodu u kojoj smo ju prokuhali.

2.

U drugoj zdjeli dinstati na malo ulja sitno nasjeckan luk (kapulu), pa dodati malo kima (po želji) i ocijeđenu leću, pa sve podliti vodom i pustiti da se kuha (oko 10 min) dok leća malo ne omekša (ali ne skroz), dodati još vode, potom leći dodati sitno naribanu mrkvu, sol, papar, nasjeckani peršin te žlićicu crvene paprike (slatke) i na kraju malo smjese začina (vegeta ili soja sosa isl.), pustiti da sve provre, pa po želji dodati tjesteninu najbolje (makarone, fusile pužiće isl.). Pustiti da se tjestenina skuha, a po potrebi dodavati vodu i povremeno promiješati da se ne uhvati za dno posude. Jelo je gotovo kad je tjestenina skuhana.

  • Leca(19)
  • Varivo(3)
  • Ćušpajz(1)
  • Drugacije(1)
  • Probati(1)
  • VARIVA(1)
  • Maneštra(1)
  • ČUŠPAJZI(1)
  • Leka-corba-so-makaroni(1)

22

Leća mi se skroz raskuhala ne znam zašto. Nisam je ni prokuhala,nego samo dva sata namočila(crvenu) Možda je to. ali je bez obzira na sve bilo ukusno.

recept isproban i fino je.

Leća je super namirnica. Dobro je namoćiti  leću preko noći ili na barem 1 sat. Kuhala sam leću u slanoj vodi uz dodatak malo majčine dušice (najbolje je s čubrikom, ali tko za nju zna?) i dosta češnjaka cijelog i samo oguljenog. Neka bude dosta gusto i ne bacati prvu vodu, nego kuhati u njoj do kraja. Kada je gotova leća, dodajem 1 jušnu žlicu octa (jabučnog) ili malo kiseline od neke zimnice. Serviram ju hladnu i moji ju se  doma ne mogu zasititi. Može se jesti i kao salata uz malo ulja i octa.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Aromaticna Marokanska leca u umaku
Elune

Aromaticna Marokanska leca u umaku