Fina pita od jabuka

31

Poželjelo moje dijete pitu s jabukama....Ovakvu s rešetkom nisam jela od djetinstva....

Odlična je,recept je iz knjige "Domaći kolači"Silvane Dijanić...

Poželjelo moje dijete pitu s jabukama....Ovakvu s rešetkom nisam jela od djetinstva....

Odlična je,recept je iz knjige "Domaći kolači"Silvane Dijanić...

Sastojci

tijesto;

30 dag Glatkog brašna Podravka

10 dag šećera

2 velike žlice ruma

15 dag maslaca

nadjev;

15 dag marmelade od marelica

10 dag šećera

premaz;

2 žlice otopljenog maslaca

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od maslaca,brašna,jaja,šećera i ruma .Stavite ga na hladno.

2.

Jabuke očistite i narežite na šnitice.Prokuhajte ih sa malo vode,marmeladom ,šećerom ,limunovim sokom i cimetom.

Kuhajte dok jabuke ne omekšaju .Ohladite.

3.

Tijesto podijelite na dva dijela ,jedan razvaljajte i stavite u dublji pleh.Zapecite dopola.Po polupečenom tijestu raspodijelite jabuke.Poravnajte.

4.

Preostalo tijesto razvaljajte i narežite trake široke oko 2 cm.Stavljajte ih sa razmakom,prvo okrenute u jednu stranu pa onda u drugu.Neka vam pokrov izgleda kao rešetka.

5.

Premažite trake sa otopljenim maslacem i stavite u pećnicu.Neka se peče još oko 30-40 minuta na 180 stupnjeva.

6.

Kad se ohladi po želji je posipajte šećerom u prahu.

Za nadjev koristite kiselu vrstu jabuka kako vam pita nebi bila preslatka.

2

11.4.2020.18:30

mi pravimo večinu godina i odušelvljeni smo

11.4.2020.12:04

Prekrasno obožavam ovakve pite.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)