Moj profil

Fina pita od sira

206
Fina pita od sira

Još jedana pita od sira neće biti na odmet. Božanstvena je, topi se u ustima, pjenasta i nama najfinija. Brzo se napravi, a još brže nestane. Pa tko voli neka isproba!

Još jedana pita od sira neće biti na odmet. Božanstvena je, topi se u ustima, pjenasta i nama najfinija. Brzo se napravi, a još brže nestane. Pa tko voli neka isproba!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvitno tijesto
25 dag šećera
25 dag brašna
25 dag maslaca rastopljenog
2 dl mlijeka
Fila
4 žlice griza
15 dag šećera
4 bjelanjca snjeg
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke za biskvitno tijesto dobro izmiksajte da bude pjenasto. Ukljućite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Tepsiju 22*33 namažite maslacem i pospite obilno brašnom. Biskvitno tijesto podjelite na dva djela. Na tepsiju stavite jedan dio tijesta i tepsiju stavite u pećnicu na 10-ak minuta, da se na pola ispeće biskvit.

2.

Za to vrijeme pripremite fil. Bjelanjke dobro izmiksajte. Sjedinite ostale sastojke za filu i lagano umješajte bjelanjke u sir. Fil rasporedite na pola pečeni biskvit i lagano poravnajte. Na njega odmah stavite smjesu za drugi dio biskvita, polako i lagano poravnajte ali pazite jer je sve mekano pa preporučam da žlicu po žlicu smjese za biskvit stavljate na filu od sira u tankom sloju. Sve skupa stavite nazad u pećnicu na još nekih 25 minuta, tj dok nebude pečeno do kraja. Probajte nožem u sredini proči kroz gornju koru da vidite da li je pečeno.  Ostavite da se dobro ohladi i navalite.

Posluživanje

Ja sam ovaj put pravila pola smjese u okruglom kalupu za pite promjera 20.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima