Sve zajedno,fino umjesati…i eto nam kasnije slatke pletenice…
Sve zajedno,fino umjesati…i eto nam kasnije slatke pletenice…
Sastojci
Priprema
Mljeko zagrijati, otopiti margarin u njemu.Sad staviti u posudu u kojoj ce tjesto nadolaziti, izmrviti germu u to zajedno sa secerom, vanilin secerom, prstohvatom soli i na kraju brasnom, izraditi u glatko tjesto (mozete raiti mikserom, ja sam sve sa rukom).Tjesto se mora odvajati od posude.Ostaviti sad da se volumen udupla.
Sad na vrlo malo brasna staviti tjesto, podjeliti na 3 djela, praviti pletenicu, na vrhovima malo priteci da se fino sljepi.Duzina treba biti 40 cm. (Mozete od tjesta isto praviti 3 manje pletenice, tako sto cete svaki dio od ta tri djeliti 3x i praviti male pletenice, djeca sladje pojedu).
Staviti u duzi, uski pleh (onaj u kome se pecu hljebovi),a moze i na pleh.
Zumance umutiti sa slatkom pavlakom, premazati preko pletenice, odmah posuti iseckanim bademima i ostaviti da se udupla.
Rernu ukljuciti da se malo zagrije na 180°C i peci pletenicu 35-40 minuta!
Posluživanje
Pravila sam opet,nisam stavila cjelu mjeru kao sto pise u receptu 80 g margarina,vec 40 g margarina 40 g Quark sira (ili jogurt gusci),odlicno je mekana,i svima se super svidjela.
I jos nesto:podjelila sam tjesto i napravila velike 3 pletenice!
Kako je tebi ispao recept?
21