Ovu tortu prvi put sam probala kod jedne gospođe iz komšiluka. Jako mi se dopala i uzela sam recept. Ne znam tačan naziv torte,nadam sa da neću ponoviti nečiji recept. Uglavnom torta je ukusna,sočna,bez margarina i pudinga,blago kiselkastog ukusa,osvježava i lijepo se siječe. Evo recepta pa probajte...
Ovu tortu prvi put sam probala kod jedne gospođe iz komšiluka. Jako mi se dopala i uzela sam recept. Ne znam tačan naziv torte,nadam sa da neću ponoviti nečiji recept. Uglavnom torta je ukusna,sočna,bez margarina i pudinga,blago kiselkastog ukusa,osvježava i lijepo se siječe. Evo recepta pa probajte...
Sastojci
Priprema
Kore:
Umutiti 4 jaja sa 4 kašike šećera,dodati kašiku brašna,kašiku griza,prašak za pecivo i 5 kašika mljevenih oraha. Promiješati.
Kalup obložiti pek papirom i izliti smjesu.
Peći u zagrijanoj rerni na 180 c oko 20 minuta zavisi od rerne. Najbolje probati čačkalicom da li je gotovo.
Ispeći 3 ovakve kore.
Svaku koru natopiti sa po 200mil čokoladnog mlijeka.
Fil prvi:
Pavlaku umutiti sa prah šećerom,dodati mljeveni plazma keks.
Fil drugi:
Šlag čvrsto umutiti sa kiselom vodom.
Od umućenog šlaga uzeti 5 kašika i dodati u prvi fil. Promiješati.
Filovanje:
-kora
-fil sa plazmom
-šlag
-kora
-fil sa plazmom
-šlag
-kora
-fil sa plazmom
-šlag
Staviti u frižider da se fino stegne.
Posluživanje
Torta izađe baš velika,ja sam je pravila i u okrugom kalupu 28cm i kao srce,mada bi bila dobra i kada bi se pekla u četvrtastom pleku kore bi bile još tanje. Pavlaka koju sam ja koristila je "Zelene doline". I umjesto šlaga na mjerenje sam koristila slatku pavlaku. Najbolje je pripremiti dan ranije.
Kad se natapaju kore, jel ide hladno mleko na hladne kore? Koja kolicina slatke pavlake moze da zameni 500g slaga, jel pola litra ili bolje da uzmem litru?
36