Moj profil

Fina voćna pita s dvije vrste tijesta..

90 minuta
27
Fina voćna pita s dvije vrste tijesta..

...jos jedna starinska pita,koja se radi s dvije vrste tijesta:prvo je domace dizano tijesto,kao podloga,a drugo prhko koje se posipa u mrvicama po cijeloj piti prije pecenja...preporucujem..

...jos jedna starinska pita,koja se radi s dvije vrste tijesta:prvo je domace dizano tijesto,kao podloga,a drugo prhko koje se posipa u mrvicama po cijeloj piti prije pecenja...preporucujem..

Sastojci

za
ZA DOMACE DIZANO TIJESTO
500g. brasna za dizana tijesta
8g. instant suhog kvasca
100g. secera
1 vrecica vanilin secera
100g. maslaca
ZA PRHKO-MRVICASTO-TIJESTO
ZA VOCNI NADJEV
1kg. finih socnih jabuka
250g. visanja
ZA PREMAZ
5-6 velikih zlica pekmeza od sljiva ili marelica po ukusu

Priprema

1.

ZA DIZANO TIJESTO:Pomijesajte brasno, kvasac,i obje vrste secera,umijesajte mekani maslac,pa toplo mlijeko,i mijesite tijesto dok ne pocnu izlaziti mijehurici zraka.

2.

Pokrijte krpom i ostavite da tijesto udvostruci volumen.Tijesto,premijesite,lagano,pa ga razvaljajte na velicinu pleha od pecnice.Prethodno pleh-lim- dobro premazite maslacem i pospite brasnom.

3.

Tijesto,nabockajte vilicom, premazite pekmezom.Jabuke ogulite, izrezite na listice,pa ih poslozite po pekmezu u redovima,izmedu redova slozite visnje,(svjeze bez kostica)ili iz kompota dobro ocijedene.

4.

ZA PRHKO-MRVICASTO-TIJESTO:Nasijeckajte maslac na listice,pa ga pomijesajte s secerom,soli i brasnom.Gnjecite lagano prstima,dok ne dobijete mrvicastu smijesu.

5.

Pospite po vocu,pitu stavite peci u zagrijanu pecnicu na180- 200C i pecite lagano 30 minuta.

Posluživanje

..pitu dobro ohladite,izrezite na kocke..jako je mirisna i osvijezavajuca...preporucujem da je probate ako niste do sada..

  • Pita(1)
  • Višnje(1)

4

Hvala ti draga prijateljice❤️

Da ga slučajno nisi obrisala! Ako nema komentara, ne znači da nije dobar i da se ne štampa!❤️

Hvala Mirjana na komentaru,jer da ga nema,ovaj krasni receptic,ne bi imao niti jedan..zalosno...cak mislim da ga obrisem..

Pozdrav❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mileram pita
Mucho

Mileram pita