Ovo je prefina lagana torta bez margarina, a tako je jednostavna i laka za napraviti. Uvijek je pravim kada mi se najave iznenadni gosti...i uvijek traže recept! :D Ja najviše volim banane i naranče, ali može poslužiti bilo koje voće, bitno je da jedno bude kiselo...kao jagode, maline, kupine, ribiz, ananas...
Ovo je prefina lagana torta bez margarina, a tako je jednostavna i laka za napraviti. Uvijek je pravim kada mi se najave iznenadni gosti...i uvijek traže recept! :D Ja najviše volim banane i naranče, ali može poslužiti bilo koje voće, bitno je da jedno bude kiselo...kao jagode, maline, kupine, ribiz, ananas...
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Okrugli lim promjera 24cm premazati margarinom i posuti brašnom ili mrvicama.
Odvojiti žumanjke od bijelanjaka. Izmiksati žumanjke sa 3 žlice šećera. Posebno izraditi bjelanjke u čvrst snijeg.
Pjenjačom ili kuhačom pomiješati žumanjke i bjelanjke uz lagano miješanje. Kad se sjedine dodati jednu po jednu žlicu brašna i mrvice, te PZP. Lagano miješati pa usuti u lim i peći na 180 C oko 20 min. Kad je pečen, biskivit izvaditi na čistu krpu i ostaviti da se ohladi. Možete ga poškropiti sokom od naranče ili limuna.
Krema:
Skuhati puding u 6 dcl mlijeka s 3 žlice šećera. Dodati i vanilinšećer.
U ohlađeni puding dodati kiselo vrhnje. Miksati najvećom brzinom da se dobro sjedini i da ne ostanu grudice.
Biskvit premazati kremom i gore poslagati bananu izrezanu na kolutiće i filete 1 naranče.
Iscjediti narančin sok (druge naranče, naravno) i dodati do 2,5 dcl vode. U tome skuhati preljev za torte i polako žlicom preliti preko voća. U preljev dodati šećera ako je naranča jako kisela, inače ne treba.
Ukrasiti šlagom i staviti u hladnjak na najmanje pola sata. Što je dulje u hladnjaku, to je bolja.
Posluživanje
Poslužite hladno. Jako je osvježavajuća za ljetne dane... Uživajte! :D
3