Fine i ukusne snicle.Senf mu daje poseban miris.
Sastojci
Priprema
Snicle fino oprati,te posusite sa kuhinjskim papirom.U vrecicu za zamrzivac,stavite brasno i mljevenu alevu papriku.Ubacitre snicle,te fino protresite da se zalepi brasno.Pecurke oprati,te iseckati na listice.
U siru serpi nalijte ulja kolko da pokrijete dno.Kada se ulje zagreje,dodajte snicle,te przite na najacoj vatri dok fino porumenu sa obadve strane.
Kada su snicle isprzene,dodajte pecurke.Przite kratko nekih 2-3 minuta.
Dodajte vegetu,sol i biber te na kraju nalijte vode.Nemojte nalivat svu vodu,tek kolko da pokrije meso i pecurke,pa potom povremeno dolevajte kako nebi vam zagorjelo.Dodajte i kockicu za supu i senf.Dodajte i seckani magdonos (persun).Namalite vatru na srednje,poklopite poklopcem,te kuhajte dok meso omeksa.Ja sam kuhala 40-ak minuta,mada su bile tanjke,jer junece meso se teze kuha.
Kada je meso omeksalo,otvorite kapak,te ostavite nek voda sva ispari.Ostace po dnu malo savta,mozete podlit snicle pri sluzenju.Ja nisam stigla podlit,muz vec posliko.
Ostavite nek se prohladi,potom posluzite sa vama omiljenim prilogom.Kod mene je bilo peceni krompir i posipano svezim magdonosom (persinom).
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz zelenu salatom.
4