Moj profil

Fine kifle sa makom

35
Fine kifle sa makom

Mmmmm...odlicne i kad prenoce su super ukusne i mekane.

Mmmmm...odlicne i kad prenoce su super ukusne i mekane.

Sastojci

Za tjesto:
150 ml Mljeka
50 g Secera
30 g Maslaca
450 g Brasna
1 Jaje (47 g)
Mak punjenje:
150 g Mljevenog maka
200 ml Mljeka
70 g Secera
1 Kasika griza (10 g)
1 vanilin secer "Dolcela"
Za premazivanje:
1 Zumance

Priprema

1.
  1. Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima. Mljeko zagrijati sa maslacem da Bude mlako. Dodati sad to brasno smjesi kao i sve ostale sastojke i mjesiti toliko da se sve fino sjedini dobije fino malo mekse tjesto. Ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.
2.
  1. Dok tjesto miruje pripremiti punjenje: Mljeku dodati mak, griz i Secer Pa zicom dobro izmjesati i staviti da se kuha oko 5 minuta na laganoj vatri uz stalno mjesanje. Ostaviti da se ohladi.
3.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom Za pecenje. Tjesto izruciti na malo brasna Pa podjeliti na 12-15 jednakih djelova. Razviti u oblik valjka (Vidjeti slike izrade) Pa staviti preko 2 male kasike Kakao smjese. Savijati sirim ili uzim djelom po zelji, na pleh ih stavljati. Mogu se i drugi oblici praviti. Pustiti ih da stanu 15 minuta.

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 190 stepeni. Svaku kiflu premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka i peci ih 15-20 minuta dok fino ne porumene. Pustiti ih malo da se Ohlade pa ih posuti sa secerom u prahu.

  • Mak(3)
  • Bakeries-is(1)
  • Jogurt-tijesto(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Slatke kiflice(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Mekano(1)
  • Slatka-pletenica(1)

2

Divota, obožavam mak i tijesta tako da je ovo baš za mene.

sviđa mi se, jedva čekam isprobati 😌samo dok uhvatim vremena👋 super su ti receptići, draga Meddina 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prhke mak kiflice
nena50

Prhke mak kiflice