Moj profil

Fine Kiflice sa Sirom

85
Fine Kiflice sa Sirom

Mekane kao pahulja,nezne i mnogo ukusne kiflice ;)

Mekane kao pahulja,nezne i mnogo ukusne kiflice ;)

Sastojci

150 ml mljeka
500 g brasna
20 g kvasca
60 ml ulja
60 g secera
1/2 male zlice soli (3 g)
1 bjelance (38 g)
200 g Philadelphya sira
Za premazati:
1 mala zlica mljeka

Priprema

1.

Mljeko zagrijati,mora biti mlako ali nikako prevruce.

Dodati mljeku kvasac i secer pa izraditi da se sav secer i kvasac istope.

Dodati sad brasno pomjesano sa soli,sir,ulje,bjelance te sve izraditi u fino glatko tjesto.

Ostaviti na toplom do 45 minuta da se udvostruci volumen.

2.

Pripremiti 2 pleha oblozena sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu,kratko izraditi i podjeliti na 2 jednaka djela.

Razviti u veci krug oko 0,5 cm debljine,sjeci zrakasto da dobijete 8 jednakih trouglova (moze i vise ako volite mamnje kiflice).

Zavijati ih od sireg djela ka uzem,ivicu dobro priteci,na pleh ih stavljati.

Isto tako uraditi sa drugom polovinom tjesta.

Ostaviti ih da miruju 30 minuta.

3.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C

Premazati svaku kiflicu mjesavinom zumanceta i mljek te ih staviti da se peku 20-25 minuta da dobiju finu njezno-braonkastu boju.

  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Kruh(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

9

Ove se bas moraju isprobati, volim kiflice.

Predivno izgledaju,idu u omiljene i bit ce isprobane! 👏

Da greska je,evo ispravila sam,bjelance ide u tjesto.

Hvala Vam svima puno 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa sirom
suzyca

Kiflice sa sirom