Lagane lazanje kojima ćete oduševiti cijelu obitelj :)
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od svih sastojaka. Vodu dodajete samo koliko je potrebno da se napravi glatka kugla
Izdinstati luk i papriku i dodati malo origana ako vam odgovara. Na to dodati meso i dinstati dok meso nebude napola gotovo. Posoliti i popapriti te dodati malo naribanoga sira. Dinstati još 1-2 minute.
za bešamel ispeći zafrig od žlice masti i 2-3 žlice glatkog brašna. Na to dodavati mlijeko i miješati dok se ne napravi glatka smjesa.
Tijesto raspodijeliti na 4 jednaka dijela. Prvi dio razvaljati i narezati na trake širine 6-7 cm. Poslagati trake na zamašćenu tepsiju, namazati bešamelom, na to posložiti trećinu dinstanog mesa, na to staviti šnite sira, pa dalje idu trake od drugog dijela tijesta, pa namazati bešamelom, na to druga trećina mesa, pa šnite sira, pa treći dio tijesta, bešamel, ostatak mesa, zadnji dio tijesta, na to staviti šnite sira.
ponegdje napraviti nožem rupice do dna i zalijati mineralnom.
Peći oko 1 sat na 180 stupnjeva
Posluživanje
- malo mineralne može se staviti i na svaki dio gdje dolazi meso, da bude što saftnije ( dakle prije sira)
– umjesto jednog dijela mesa možete složiti i red od povrća ( paprika, rajčica, luk, tikvica,...) onda se smjesa mesa umjesto na tri dijela dijeli na dva dijela i slaže se red s mesom, pa red s povrćem i na kraju red s mesom.
Hvala ti što si zamjetila 😉😉
Naravno, postoji puuuno verzija za lazanje, uvijek je dobro dodati nešto na novo unutra, a mrkva i začini zvuče super, tako da ću i to isprobati...hvala ti na savjetu 😉
fale ti kapula i paprika među sastojcima! 😁
već san pomislila neke nove lazanjice, al inače jako dobre, pravin slično. Samo ja dodam naribanu mrkvu, vegetu, bosiljak, peršina dosta...
7