Fine okruglice sa Povrcem i Socivom

Sve sastojke za okruglice dobro sjediniti,bjeli luk najbolje isjeci na sto sitnije,zaciniti po ukusu i oblikovati po zelji male ili malo vece okruglice,ako pravite manje izadje ih oko 25 komada.

Crni luk sjeci na sto sitnije,papriku na kocke.

U vecoj i malo dubljoj tavi zagrijati ulje i staviti okruglice da se fino uprze sa svih strana.

Kad su fino porumenile dodati luk,rajcice (i one pasirane)i postiti tako da se fino uprzi par minute,lagano promjesati.

Dodati sad svemu papriku,usuti tekucine toliko da ogrezne i opet pustiti oko 5 minuta da se dobro uprzi,zaciniti sa vegetom,biberom,paprikom,persuna dodati.

Sociva sad dodati,usuti svu ostalu tekucinu i pustiti na laganoj t° da se pirja dok povrce ne omeksa,sociva budu kuhana.