Moj profil

Fine stanglice

120
Fine stanglice

Ovaj recept upisao je jos jako davno moj deka, nasla sam taj papiric ispisan kosim drhtavim rukopisom. Tako poznata slova podsetila su me na davna vremena, na baku koja nije znala da pise ali je bila carobnica u kuhinji, njene ruke cinile su cuda u tom malom prostoru sa jednim sporetom i malim stolom.

Ovaj recept upisao je jos jako davno moj deka, nasla sam taj papiric ispisan kosim drhtavim rukopisom. Tako poznata slova podsetila su me na davna vremena, na baku koja nije znala da pise ali je bila carobnica u kuhinji, njene ruke cinile su cuda u tom malom prostoru sa jednim sporetom i malim stolom.

Sastojci

Testo
250 g. maslaca
200 gr. secera
500 gr. brasna
2 cela jajeta
1 prasak za pecivo
1/2 kasicice cimeta
2 kasike kakaoa
Glazura
seckani orasi ili grilijas

Priprema

1.

Umesiti testo od maslaca, secera, jaja istuci da budu penasta, cimeta i brasna izmesanog sa praskom za pecivo.

2.

Podeliti testo na dva jednaka dela i u jedan dodati kakao.

3.

Belo testo poloziti u tepsiju, bogato premazati pekmezom od kajsija i posuti orasima.

4.

Tamnom korom prekriti fil i izbusiti viljuskom kako se ne bi diglo u toku pecenja.

5.

Peci na 170 stepeni sve dok cackalica ne izadje suva i glatka.

6.

Stanglice jos tople iseci na male trouglice i ostaviti da se ohlade.

7.

Otopiti belu cokoladu i isarati povrsinu, posuti seckanim orasima.

  • Kolači(9)
  • Sitni kolači(3)
  • Fine-stanglice(2)
  • Božić(2)
  • Stari recepti(1)
  • Fini-kolacici(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kolac-pekmez(1)
  • LARA(1)

29

Prefine su,često su na repertoaru,nezaobilazne za Božić. 🙂 fala

Probala sam. Kolač je fin. Malo sam fulala dimenzije tepsije. Kolač mi je, naime, ispao ‘debeljuškast’. To ću popraviti drugi put. Preporuka ostalima da ga svakako probaju.

Hvala i tebi draga!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mliječne putar štangice
Milicza

Mliječne putar štangice

Štanglice od šunke i sira
stancha

Štanglice od šunke i sira