Moj profil

Fini gulaš od govedine…

39
Fini gulaš od govedine…

Savršen spoj govedine i šljiva.Nekome je taj spoj nezamisliv,ali vara se…
Ovom gulašu šljive daju posebnu aromu…
Pokušajte ga napraviti i uživajte u savršenom skladu…

Savršen spoj govedine i šljiva.Nekome je taj spoj nezamisliv,ali vara se…
Ovom gulašu šljive daju posebnu aromu…
Pokušajte ga napraviti i uživajte u savršenom skladu…

Sastojci

Sastojci:
1 kg govedine
1 kg kapule
4 češnja češnjaka
1 velika mrkva
2-3 lista lovora
malo peršina u prahu
1 velika žlica koncentrata od rajčice
malo papra
malo soli
1 velika žlica vegete
malo brašna

Priprema

Priprema
1.

Kapulu uz dodatak malo soli popržiti na maslinovom ulju

2.

Dodati joj mrkvu, rezanu na veće komadiće, češnjak i suhe šljive

3.

Pustiti neka se malo poprži i dodati meso

4.

Nakon 10-ak minuta dodati sve ostale sastojke osim vode

5.

Dinstati uz postepeno dodavanje vode 2 h

6.

Pred kraj, malim sitom prosijati brašno uz lagano miješanje, kako bi gulaš dobio željenu gustoću

7.

Kuhati još 5 minuta i servirati uz željeni prilog (pašta, riža, palenta ili dr.)
Dobar tek!!!

Posluživanje

https://www.coolinarika.com/slika/24248
https://www.coolinarika.com/slika/24246
https://www.coolinarika.com/slika/24249
https://www.coolinarika.com/slika/24294

  • Gulaš(3)
  • Slavonija(1)
  • Jela sa mesom(1)
  • Slana-jela-gulas(1)
  • Meso(1)

10

Pa kad toliko hvalite te šljive, u nedjelju ga kuham sa šljivama, jebemu miša! Hvala na lijepim savijetima! : )

Hvala…pokusacu

svako meso ima svoj specifičan miris i ako ga totalno ubijemo bolje da i ne radimo gulaš s tom vrstom mesa.Ja osobno stavljam u gulaš lovorov list, vino i šljive pa miris govedine i nije tako intenzivan.pokušaj!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom
BARBARA26

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom