Moj profil

Fini kolač od čoklade

46
Fini kolač od čoklade

Ili Moullaux au chocolat

Ili Moullaux au chocolat

Sastojci

5 kom jaja
75 g brašna
125 g šećera
125 g maslaca
prstohvat soli

Priprema

1.

Čokoladu iskidati na kocke i istopiti je u vatrostalnoj posudi iznad pare

2.

Istopljenu čokoladu skinuti s vatre pa umiješati maslac izrezan u kocke, miješati dok se maslac ne istopi. Ostaviti da se još malo ohladi.

3.

Umutiti bjelanjke sa malo soli i ostaviti na stranu

4.

U drugoj posudi dobro umutiti žumanca sa šećerom

5.

Dodati već prilično ohlađenu čokoladu s maslacem a zatim brašno (ja koristim ono za kolače)

6.

Lagano žlicom dodavati bjelanjke pa izmiješati opet polako

7.

Dobijenu smjesu istresti u kalup promjera 23 cm čije je dno obloženo papirom za pečenje kojega treba pomastiti.

8.

Tortu staviti u pećnicu zagrijanu na 150 – 160° C i peći 50 – 60 minuta.

9.

Gotov kolač izvaditi poslije par minuta iz kalupa te potpuno ohladiti.

Posluživanje

  1. Poslužiti posuto šećerom u prahu, sa šlagom ili bez šlaga, po volji.
  • Brzi kolači(1)
  • Brownies(1)
  • Kolaci-brownies(1)
  • Čokolada(1)
  • Browniesss(1)
  • Kalupi(1)
  • Choxa(1)

3

prefino!

super je.

Predivno, cokoladicno… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni tekući kolač
Milicza

Čokoladni tekući kolač