Po kolaču možete naribati i svježeg kokosa.
Moj profil
Slastica od kokosa dobitna je kombinacija za blagdane, a uz finu kremu od vanilije postat će to kolač koji ćete pripremati i nakon blagdanskog veselja.
Slastica od kokosa dobitna je kombinacija za blagdane, a uz finu kremu od vanilije postat će to kolač koji ćete pripremati i nakon blagdanskog veselja.
Sastojci
Priprema
1.
Bjelanjke miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete čvrsti snijeg. Miješajući dodajte šećer i limun šećer.
2.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kokosovim brašnom pa lagano umiješajte u pripremljeni snijeg.
3.
Smjesu istresite u kalup (35×20 cm) premazan maslacem i pospite brašnom (ili ga obložite papirom za pečenje).
4.
Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
5.
U posudu ulijte hladno mlijeko, slatko vrhnje, dodajte sadržaj vrećice kreme. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom (2 - 3 minute) dok ne dobijete kremu.
6.
Odmah ju nanesite na ohlađeni biskvit i poravnajte. Pospite kokosovim ostrušcima i ohladite.
Posluživanje
Kolač narežite na kocke i poslužite.
7